十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

「チャンピオーネ」
長野・湯川酒造店・十六代九郎右衛門・IWC2023 Champion Sake受賞記念酒・純米吟醸・美山錦・精米歩合55%・生酛仕込み・16度・アニバーサリーボトル
▼今年のIWC2023チャンピオンサケ、受賞酒そのものボトリングようやくリリース。より多くの人と喜びを共有したいということで375ml記念ボトルのみの出荷でお値段もチャンピオン級(笑)。ご祝儀ご祝儀
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▽まぁ！とても素直なニュートラルで優等生風の穏やかさ。風の香りのようでもあり、シャインマスカットの軽やかな果実風味も
▽飲み干すと豊かな立体感を感じる酸と甘味。生酛由来の味数の多さ、奥行き、複雑さを感じるが、グラマラスにならずサラッと軽いのが新しい感じ
▽ハニーさん曰く「鼻に抜ける感じが拡がって、ぱーっとしてる」。壮大でもあり音量もあるのに静寂も感じさせるように整然と、シンフォニー風に纏まってる感じ

IWC2023 championsake

うまい!

IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶

十六代九郎右衛門　生もと純米　金紋錦
火入れ原酒2020BY仕込26号　720㎖
精米歩合：60%
使用米　；信州産金紋錦
Lineup ：火入れ（2020BY）
製造年月日：2022.12

SAKE TIMEの皆さま、お久しぶりぶりブロッコリーです🤡
200ブランドレビューは自分で言うのも変だけど快気レビュー📝🤣
9月の末に家族から風邪を移されちゃった😲😷
熱や鼻が出るやら喉が痛いやらで、コロナかと⁈😨
医者へ行きPCR検査を受けると結果は陰生😌
安堵しましたが、鼻と喉がなかなか治らず、完治するのに10/10頃までかかっちゃいました😆
なんだか酒を飲みたい気分になれず、昨日まで休肝していました。
今日は飲んでみようかなと。
本日👇の🍶は、8月の旅行中、弟が長野で選んだ🍶
お店のおススメでしたが、日付を見ると、出来て1年近く経ってる😲
いつもは日付を見るのですが、見ずに買ってしまった😅
それはさておき、さっそく飲んでみましょ🤤
飲むが苦く感じて不味い感じ😫
👄の中が変😫
長い事飲んでなかったので、味覚がおかしくなったのかな🤔
チョビチョビ飲んでみたら👄が慣れてきたのか、味が分かるようになってきた😅
再び👄に含んだらピリッと辛く、喉越しに酸味が…。
甘さが無いので、食中向きかじゃないかと。
これから🍲の季節に、ピッタリではないでしょうか。
美味しかったです。
今回は、お店のレマコムで、1年近く熟成😪❓されていたので、次回飲むことがあれば、フレッシュなのを飲んでみたいなぁ～🤣
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

これからはボチボチ投稿❓か、いつもの投稿になるかも・・・ですが🤣
引き続きよろしくお願いします🙇

低アルの割にしっかりとした甘酸。
非常に美味しい。

十六代九郎右衛門　生もと純米　愛山
九郎右衛門もいつ飲んでもあまくて美味しい
すこーしだけ癖見たいのがあるんだよな

フルーティーで甘酸っぱいタイプ
美味しいのですが香りが華やかなので家庭料理とは合わせにくいかも
ナッツとかチョコレートとかに合いそうです
栗ラベルの方がだいぶ好きです

長野契約農家さんの美山錦使用山廃純米。火入れ原酒2019BY。燗にして美味しい酒。ナッツ、穀物系、円やか。

これめちゃくちゃ良いです

穏やかな甘味と深くまろやかな酸味

栗の柔らかさのイメージとは少し違って結構パンチがあります

とても綺麗な熟成もしています

温度を問わず楽しめそう

鍋に合わせて間違いないと思います

もう一本買います😁

三年熟成山廃純米「栗」。「柿」より色味が強いが、香りは軽めでこちらはややヨーグルト感。舌先にピリピリ感があるのは同じ。旨味はほぼ同じかやや弱めかな。酸味は強くて後を引く。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1700円（税別）。栗も柿も好き。