十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

純米秋上がり　山廃
渋りんごのフルーティー感

十六代九郎右衛門　生酛純米　愛山　火入れ原酒　精米６５%

まずは酸甘。
旨味は深みも有り美味しいですね！
ひとつひとつの味覚がしっかりしてますね！
好みの味わい！
愛山の甘味全開の造りではないので、
単独、食中どちらでも飲み易い。
久しぶりに生酛を飲んだのですが
甘酸っぱい酸が心地よいですね！
常備酒にしたいぐらい。リピ確定👍
とても美味しく頂きました

十六代九郎右衛門
純米吟醸　ひとごこち
活性にごり生原酒
スノーマン
精米歩合　55%
アルコール分　15度
原料米　ひとごこち100%
(長野県産米100%使用)
内容量　720ml
製造者　株式会社湯川酒造店
長野県木曽郡木祖村薮原1003-1
製造年月　2025.12

口に含むと自分にはちょうど良いシュワシュワ感〜
乳酸たっぷり感じ〜滑らかな舌ざわり
盃の進みも早くなり仕事の疲れも癒やしてくれる
幸福感💯大人のカルピスソーダごちそう様でした💦

十六代九郎右衛門　生もと純米　金紋錦　生原酒
久しぶりに好きな銘柄、十六代九郎右衛門を
頂きました。
これはモダン生酛？🤔
コクはあるんですけど、生酛らしからぬ味！
しかも美味しいからねぇ、困ったものです😅

今日の角打ちレビューはここまでで、
この後はレマコムのお相手です😅

1650年創業の酒造さんらしい
高地の1000m近くのところにある酒造さんらしく
最も星に近い酒造とか言われてるとか

程よい甘さからのフルーティー感
前飲んだ時は何も吟味せずに飲んでたけど
味わって飲むとなかなかこの酒美味い

自分の中ではそこそこ上位ランクだな

十六代九郎右衛門　山廃純米 美山錦13 生酒

長野木曽の湯川酒造店さんは1650年ご創業。
行くならJR中央本線藪原駅から歩いて20分。
宿場町の面影を残す風情のあるいいところ。

美山錦らしい澄んだ旨み、
生酒のフレッシュでジューシーな口当たり、
山廃由来のきれいな酸がすっと通り、
後半は軽やかに締まってキレは良し、
低アルなので飲みやすい。
これはあっという間に空いちゃうわ。

ふるーてぃ～
フランスまで表彰状をもらいに行くほどのうまさ？です
ちょっと高くなったかなぁ・・
うまいっす👴

十六代九郎右衛門　純米吟醸　美山錦
Champion Sake 2023BY仕込46号

去年のお酒。
味の乗りがまだとのことだったので寝かしてたら
タイミングを逸してこの日になりました。
一口目、まさかすえたかと思いました。
お米の酸っぱさがありました。
二口目、酸っぱさ消えました。
芳醇という言葉がよく似合う、甘さが強く前に出てきました。

その後はずっと美味しい。

十六代九郎右衛門 山廃純米 赤磐雄町 生原酒

少シュワ→甘旨少酸フルーティ、少苦〜

弱パイナップル、少し荒々しい

IWC2025受賞プレミアム日本酒試飲会🏆10.18🍶