御湖鶴(みこつる) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

御湖鶴のクチコミ・評価

ワインからお酒に転向
4.0

2本目の御湖鶴倒産したのでもう買えない銘柄？
by27秋あがり
セラーで10か月以上保管、最初の1本目より味に深みが出て来た様な気がする。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月13日
もびい
4.0

純米ピンクラベル。軽い口当たりの米の風味のアタック。甘くなく軽い苦味と酸味に乗って辛味が広がり、じわりと喉元を潤す。生粋や超辛純米のようなマイルド感や甘味や酢エチ香無く大分印象が違う。日本酒度+4なのに何故か超辛純米よりかなり辛い。一日置いたら辛味収まり爽やかな米の風味と旨味が前に出てきて旨くなった。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月1日
Be3
3.5

ピンクラベル。甘めに感じるが、嫌みな感じじゃなく旨し。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月30日
pochi
3.0

香りは抑えめで、冷やしていると香りません。
サラサラの辛口と言うか、米の旨味もサラッと
酸味強めです。
ぬる燗で、角が取れてマイルドになります。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年4月9日
pochi
3.5

ひまわりの黄色ラベル
香り控えめでサラサラとしたクリアーなお酒です。
含んだ感じは、バナナ系
余韻は、甘辛でスッキリと
ハードなチーズに良く合います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2017年4月7日
ワインからお酒に転向
4.5

御湖鶴酒未来純米吟醸
昨年末に蔵元で購入したby27一火の純米吟醸
酒未来の特徴か、かなり濃厚な甘さと練り練り感黄桃の缶詰のシロップの様な風味
濃厚甘口が好きな人には向いてるかも、自分にはも少し酸味が有れば最高だと思うのだが、十四代より濃くて甘い

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年3月17日
もびい
4.0

超辛純米酒 180ml 。まろやかな酸味と僅かな酢エチ香と甘味を伴う爽やかな米の風味が前に出るアタック。ピリピリ無くじわっと喉を潤す。酸味に乗って米の旨味が後引き唾液を促す余韻。1合瓶は暖房効いているお土産コーナーで購入したが、前回頂いた冷蔵庫保管の超辛純米のほうが断然旨かった。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年3月16日
もびい
4.5

生粋。マイルドでクリア、軽い甘さと綺麗な酸味で甘酸っぱいフルーツ風味のアタック。中盤からアフターはピリピリや苦味の無いマイルドな酸味でジューシー。ストレス無くスルリと喉を潤す。余韻は爽やかな米の旨味と綺麗な酸味が後引き唾液を誘発させる旨い酒。大好きなタイプ(*^.^*)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年2月17日
スズ生酛
3.5

１週間前に搾ったみたいです(`･ω･)ω-*)ぎゅ
そりゃ〜美味いわ

2017年1月7日
もびい
4.5

超辛との名称だったが、ピリピリ無くまろやかジューシー、スムーズでフラット、クセ無く透明感ありストレスフリー。米の爽やかな風味と旨味が明確。酸味が後引き唾液を誘発する良質な食中酒。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年12月31日