信濃鶴 （しなのつる）

信濃鶴 純米
968円/720ml
純米ながらも爽やかな吟醸香があります。
口あたりが柔らかく、程よい果実感とコクを感じ、後口はさっぱりと。造りの丁寧さも伺えますし、驚きのコスパを加味してこの評価。

信濃鶴 名田造 純米吟醸 無濾過生原酒

長野遠征の成果その3
今回の遠征は「とりあえず今まで飲んだ事ないお酒を！」という感じで選んで買ってきてます。
さぁ開栓。おお？ いい香りがするぞ。
口に含むと、微シュワ感と共に甘旨！程よい酸味！
むりやり簡単に言うと信州亀齢の味を濃くした…感じ？
あまり期待してはいなかったけど（味を知らないし、皆さんの評価も記憶してなかったので）、いい意味で驚きました。

久しぶりに、都内のアンテナショップで購入。自分の中で、一番好みなやつ。香り味わい、コスパ(一升瓶で、2300円でおつり有り)よし。これが'生一本'だとかってに思う。しかし、瓶のラベル等のマネジメントをもうちょいとしてほしいかな？フル－テｨ－な日本酒好みな方には、オススメっす。やっぱ信濃鶴は、ウメ－なぁ！！！

信濃鶴　純米
ほどよい辛さで呑み易い。

酒屋さんでお薦めされた
美味しかったです

信濃鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 名田造
【開栓日】
じつは実家から徒歩圏内の酒蔵さん。名田造というのは酒蔵創業者の次男で、後々地元の市長になった方だとか。
飲んだ感想ですが、近所だからといって贔屓するわけではないのですが、とんでもなく美味い酒でした(*_*)
立ち香はお粥のような香り。口に含むと、微発泡のちに程よい乳酸を感じる。この乳酸感がきつくなくて、コメのめちゃくちゃ良い香り。芳香すら感じさせるのがこの酒の特筆すべきところかな？
味は原酒らしい甘旨だけど、そしてすごくジューシー。大吟醸レベルで削ってるので、後味もよく切れる。コメの旨さ甘さをすごく感じる、新潟のお酒に近い感じかな？
水が合うのかもしれないけど、めちゃくちゃ美味かった…都心に進出したら絶対人気出ると思います笑
【3日目】
あれ、一気に劣化したか…
フルーティさはそのままですが、特徴的な乳酸感が抜け、後味の苦味が際立ちます。ちょっと評価さげましたが、まだまだ判断しかねるところです(*_*)
【7日後】
一週間経ちましたが、ようやく落ち着いてきた感じでしょうか。香りの華やかさ、マスカット感が変わらないのがいいですね。好きだった特徴的な乳酸感はすくなくなってしまったけど、全体的に原酒の荒々しさを感じる良い酒です！

そこそこ美味しかったです。
スッキリ淡麗に感じました。

香りがとてもよく、ふくよかながらフルーティ。万人におすすめできる間違いないお酒。

信濃鶴　100年記念限定ブレンド　火入れ　3.6
スッキリ辛口。旨酸で味わいもあります。若干熟成香を感じます。

名田造　純米吟醸
最初は信濃鶴のラベルに気づかなくて素通りしちゃった(^^;)
よくよく見たら信濃鶴純米吟醸の表示。有無もなく即買い。絶対美味いんだろうなと期待しつつ飲んだら、その通りの味だった。特にフルーティー好きな人は絶対飲むべき酒。