信濃鶴 （しなのつる）

信濃鶴　100年記念限定ブレンド　火入れ　3.6
スッキリ辛口。旨酸で味わいもあります。若干熟成香を感じます。

名田造　純米吟醸
最初は信濃鶴のラベルに気づかなくて素通りしちゃった(^^;)
よくよく見たら信濃鶴純米吟醸の表示。有無もなく即買い。絶対美味いんだろうなと期待しつつ飲んだら、その通りの味だった。特にフルーティー好きな人は絶対飲むべき酒。

微発泡
辛口
飲みやすい◎

信濃鶴　純米吟醸 名田造　無濾過生原酒　3.9
トロッとした口当たり。きれいな甘旨で酸苦で切れます。いいです。

信濃鶴　名田造　純米吟醸　生原酒無濾過

1日目、舌にピリピリくるガス。
みずみずしい梨の甘みと香り。
少し青さのある若い苦味でスーッとキレる。

3日目、梨の香りと甘み。
スッキリうまーい！
まだちょっと青苦いかな。

5日目、梨の甘みの後に苦味がブワワ〜っと立つ。
常温に近づく方が苦味が落ち着いてジューシーで美味しい。

7日目、甘みはあるけど梨ではなくなった。
全体的に丸くなりふんわりジューシー。
これはこれで美味しいけどフレッシュ感がなくなったかな。

ジューシーな甘みもあるけどスッキリした飲み口。
キレもよく嫌味がない。
見かけたら間違いなく買い！の一本！！

あんまい！！！けどスッとキレる。女子が好きそうなお酒

初信濃鶴。立ち香はラムネ。含むと甘みを中心に少ーし酸味、奥の方にかすかにガスっぽさもある。くどき上手っぽい？ 地元の美山錦を49%で磨いた蔵初の純米吟醸とのこと。今回だけ、無濾過生原酒だそうです。名田造ナタゾウって書いてあるので何かと思ったら、創業者のご子息のお名前とのことでした。ラベルはプロトタイプでぬり絵もできるw 十分美味しいけどもう少し何か特徴があると嬉しい！でも、美味しいですー！！

信濃鶴 無濾過生原酒 特別純米 55%精米歩合

お初です。
全種美山錦を使用してる酒蔵＋長野のお酒という事で購入。

正直そこまで期待していませんでしたが御値段以上ニトリでした。
初動の旨味を追いかけるように酸味と辛味、アル臭・セメ臭が来て 追い越してキレます。

ちびちび味わうには最適なお酒です。

自分はかなり好みの部類ですが あまり日本酒が得意ではない方はアル臭が気になるかもしれません。
それも美味しく感じるのですが…

無骨なラベルもグッドです

酒盗&クリームチーズをアテに一杯。
口に含むと、ふくらむような芳醇な甘みが広がる。
一瞬、重いかな？と感じたが、飲み干した次の瞬間にはスッと切れて後に引かない。
もう少しピリピリフレッシュ感があれば、更に美味いかも。

失礼ながら⋯
あまり期待していなく、不意をつかれた美味さにビックリ。笑
長野の酒は今のところ、どれも美味い！
個人的オススメリストに追加されました。

信濃鶴の純米酒。苦味と旨味がいい感じで甘さは控えめ。一升瓶で1780円とコスパも良いし、日常酒にいいですね。自分はもう少し甘さが欲しいところですが。15度,+4,60%