mukunekoさん(2021年8月13日)の日本酒「信濃鶴」レビュー

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信濃鶴

「信濃鶴」のレビュー（mukunekoさん）

長野県 / 酒造長生社 / 信濃鶴

3.72

レビュー数：177

  • 2021

    8/13

    mukuneko mukuneko さん

    満足度

    【信濃鶴 39QJ】
    出品クラスの純米大吟醸。QJとは杜氏さんのお父様のニックネームから来ているそう。

    信州酒特有のリンゴの香り。華やか〜
    ふんわりとした好きな甘さなんだけど、冷酒だと結構渋み雑味が強い。口に入れた時のざらざら感？とひっかかりが気になる…まだ落ち着いていない印象。

    二週間ほど放置すると、ようやくえぐみが消え、旨味が乗ってきました。これは、、かなりうまい。

    コスパ微妙なのでこの評価ですが、さすが出品酒って感じ！
    （地元の酒屋で購入）

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    信濃鶴のレビュー by_mukuneko

    信濃鶴 （長野 / 酒造長生社）

    信濃鶴のレビュー by_mukuneko 信濃鶴のレビュー by_mukuneko

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