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今錦のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    今錦 中川村のたま子 特別純米酒 ひやおろし

    駒ヶ根のキャンプ場で開栓。
    乳酸系の甘さにスッキリした香り。
    締まった酸味にキリッとシャープな味わいと後からくる辛口感。
    キャンプ中に冷やして楽しめる良いお酒。

    美山錦のひやおろしという事もあって燗も試したいところだけど、まだまだ暑い野外で試すのは流石に無理でした。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    2023年9月18日

  • ポンシュケ

    ポンシュケ

    4.5

    おひさしぶりーふでございます。

    今錦 

    信州地酒頒布会ゴールドコースの一品。

    これは美味い。飲まささる。
    って、北海道弁ですか?

    爽やかで旨みが深く、盃が進みます。
    モッツァレラチーズとサーモン刺身をちぎって白だしに漬けたヤツを肴に飲んでます。
     
    この今錦の良さをわからないやつは、青二歳だね。
    アディオース!!

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月11日

  • リオマ

    リオマ

    4.0

    信州地酒頒布会8月
    今錦は初口でごさいます。
    先ほど呑んだ大信州よりリンゴ感🍏あるんだけど…
    他の方のレポート拝見すると、私の好きな美山錦のお酒じゃないですか!!
    軽すぎず、重すぎず、 やはり信州のお酒は高レベルですね。

    2023年9月8日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.0

    蔵出年月2023.08

    長野県 米澤酒造 今錦

    特定名称不明 中川村産美山錦

    精米歩合不明

    alc.16℃



    色合い・うっすら黄色

    香り・・酢酸エチルっぽい

    含み・・すっ

    味わい・含みに甘みあり。すっと消える

    余韻・・甘みがじんわり残る

    ********************************************************************
    大きな特徴はないが、旨みが残る味わい。
    和食より洋食が合いそう。

    原料米 美山錦

    2023年9月3日

  • 一日二合

    一日二合

    3.0

    今錦 ゴールドコース

    この頒布会限定スペックとのことで、
    米が美山錦という以外は詳細不明です。
    トロッとした入り。
    このとろみって片栗粉を混ぜてる訳でもなく、
    もちろん液体としてはサラサラなのに
    なんで感じるんでしょうね。
    酒質もきれいだし、
    長野酒感はあり、普通に飲めたけど、
    もう一杯頼もうと思うインパクトはなかったかな。

    2023年8月31日

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2023.05 本醸造 生酒 今錦

    2023年8月27日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    裏旭屋🍶

    2023年8月25日

  • nao

    nao

    4.5

    今錦 ゴールドコース 税込2200円

    口当たり柔らかで少しトロッと
    含むとまずは濃厚マスカット
    そのあと熟リンゴでジューシー旨味
    後半は優しい辛口感と苦味でサラッと

    信州頒布酒8月号その2
    お米は美山錦
    長野酒らしいフルーティ辛口でバランス良くウマウマ
    ラベルの謎生物は干支のウサギ🐇

    本日のアテはヤマサのエビ焼蒲鉾
    コスパも良いし満足度高し‼︎

    2023年8月25日

  • 酔楽

    酔楽

    3.5

    今宵の地酒は、長野の「今錦 / 酒槽搾り 山恵錦」です。
    このお酒はお初ですが、山恵錦での出荷本数が少ないと聞いていたため、たまたま見つけて購入しました。
    米の旨味が穏やかに感じられ、キレもあります。
    食中酒に良さそうですね。
    常温にすると味わいに深みが増します。
    全米日本酒歓評会では金賞を受賞しているようです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年8月19日

  • Ryouichi Nakamura

    Ryouichi Nakamura

    4.0

    決して洗練された、いわゆる「美酒」ではなくとも、こういうお酒を飲めることは幸せ以外の何物でもない。

    特定名称 特別純米

    2023年8月18日