今錦(いまにしき) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

今錦のクチコミ・評価

ひさのこ
3.5

純米吟醸酒槽搾り美山錦　720
使用米　：長野県中川村産美山錦100%
精米歩合：55%
酒渡　　：-1
酸度　　：+1.7
ＡＬＣ　：16°
製造年月：2025.2
【スベック】
長野県産美山錦を55%まで磨き、長野県産酵母で醸した長野純米吟醸酒。華やかな吟醸香と芳醇な味わい、米の甘味をクリアに引き出しながらもスムーズな仕上がり。
ブリュッセル国際コンクール Sake Selection2018 純米吟醸部門トロフィー (第1位)
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2017,2018 純米吟醸部門銅賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016 純米吟醸部門銀賞

4/13～15熱海・草津温泉旅行で長野経由で帰る時、長野駅隣接するMIDORI内の信州くらうどで見つけたコ。
今宵の晩酌は👇👇👇
いただきまーす。
薄っぺらい感じでコクがない😩
昨日食べた牛のサガリ(Bペッパー味)タタキ残りの半分とでは…。
何か違って合わないなぁ～😩
食中向きだと思いますが、優しい味付けのほうが合うのかも🤣
残りので優しい味のお料理と試してみよう。
ごちそうさんでした(’3‛)＝3

特定名称純米吟醸

原料米長野県中川村産美山錦100%

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年9月20日
akim
4.2

今錦　中川村のたま子特別純米生酒ブルーラベル
穏やかな軽甘旨苦。夏酒らしく軽めですっきり切れます。
６／２６　信濃くらうど①

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月26日
コマッチョメ4世
4.0

今錦しぼりたて生原酒純米無濾過生
無濾過の生原酒ですが割と芯はしっかりしていて飲み応えあり。でも個性という点では意外性は感じられず、ですかね。
四谷にある日がさ雨がささんにて。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月4日
ドフラミンゴ
4.4

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️
山が醸した長野の酒🍶 大自然と多様な風土が育む。個性豊かな酒蔵大集結‼︎

2025年6月2日
たけ
3.5

今錦　純米吟醸　金紋錦　酒槽搾り
これは以前飲んだ時は美山錦だったような。
金紋錦バージョンもあったのね。
結構色が付いているんですけど、
そこまでクラシカルでもなくてね。

次のレビューはキリが良いので、
晩酌酒レビューで！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月29日
山の田んぼ
4.5

今錦　本醸造生酒(ベルシャイン限定？)
蓋を開けるとフレッシュな香り
味はフレッシュ本醸造ー！
辛口普通酒の味だけど洗練されててどんどん飲める系の味でした
日本酒の味だけど飲みやすい、これは凄いことだと思います！

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月24日
いーじー
4.3

今錦　おたまじゃくし　特別純米　ひやおろし

少し冷やして
香りは控えめ
円熟ながらもそこまで重たくないクラシックライトタイプ
滑らかな口当たり
余韻は普通の中口

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月14日
ぴょん
4.0

美山錦という酒米は個人的には苦手意識がありましたが、こちらのお酒は美味しく頂きました。ありがとうございました。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月6日
ぐっちゃん
4.7

善光寺の観光先で目に止まった一品

生酒特有のフルーティーな香りがあり、インパクトのある飲みごたえ

ラベルの可愛さとは裏腹にドライなやつである

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年4月27日
ごまだれ
4.0

ほのかな酸味がある味で美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月22日