今錦 （いまにしき）

今錦は「かんてんパパ」の傘下に入って変わりました。
これもグローバルな視点から造られたお酒なんでしょうね。
キツイ印象がどこにもない甘く飲みやすいお酒です。
万人受けする手に取りやすい一本。

「ゼロ磁場」をご存知ですか？
科学で証明困難な“気”を感じるパワースポットです。
そこで寝かせるコンセプトが面白い。
飲めばきっと体に上手く作用するはず！？

日本酒が大好きです♡

甘口だけどちゃんと酸味あるので甘ったるくない。火入れしてるお酒っぽくない。変な雑味やクセがないです。

2023 12本目

しぼりたて生

フレッシュな口当たり、少し甘め、後味が少しひっかかるけどベタつかなくてキレてくれるので飲みやすい

今錦　しぼりたて生原酒　純米無濾過　槽場詰め
長野県は中川村というところにあるお酒を頂きます。
新卒のあたりに車で東北から名古屋まで一般道で行ったとき、糸魚川から中津川のほうへ抜けた際この村を往復で通ったはずですがどんな感じだったかちょっと記憶にないですね。。行けば思い出すかもしれませんが。
それはともかくお酒を頂きます。最初は美山錦らしい感じが爽やかにやって来るのですがなんとなく昔ながらのタイプの甘さがある生酒というような印象を受けます。
アルコール度数も少し高めなので少しずつ飲んで味わうタイプのお酒だと思います。

信州おさけ村🍶新酒飲み比べ🍶

今錦 ゴールドコース 税抜2000円

穏やかだけどフルーティな香り
口当たりは滑らか
含むと華やかでジューシーな旨味
最後は爽やかな酸味

フルーティジューシーだけどベタつかずサラッと飲めちゃう
スペック分からないけど少しお高そうな味でウマウマ😍

今日は在宅勤務
ノートPCのACアダプタ忘れて会社へ取りに💦
在宅勤務した意味無し‼︎

#家から会社まで徒歩10分だから問題ない

今錦　中川村のたま子　特別純米酒　ひやおろし
お米は美山錦を使っています。
味わいはミディアムな印象、やや辛口にも
感じましたけど、そこは美山錦の旨味でカバー。
おたまじゃくしの方は飲んだ事が無いけど、
そちらも機会があれば飲んでみたい！