酔楽さん(2023年8月19日)の日本酒「今錦」レビュー

2023

8/19

酔楽さん

満足度 3.5

今宵の地酒は、長野の「今錦 / 酒槽搾り　山恵錦」です。
このお酒はお初ですが、山恵錦での出荷本数が少ないと聞いていたため、たまたま見つけて購入しました。
米の旨味が穏やかに感じられ、キレもあります。
食中酒に良さそうですね。
常温にすると味わいに深みが増します。
全米日本酒歓評会では金賞を受賞しているようです。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

今錦（長野 / 米澤酒造）

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