長野県上伊那郡中川村に位置する米澤酒造は、明治40年に創業し、南信州伊那谷の中心部、天竜川東岸の中川村大草にて設立されました。この地は、養命酒発祥の地としても知られ、南アルプスの伏流水という良質な水源に恵まれています。米澤酒造は、地元産の酒米を優先的に使用し、伝統的な酒槽を用いた酒造りを行っています。この酒蔵が生み出す地酒「今錦」は、一年中入手可能で、酒袋を酒槽に丁寧に並べ、一滴一滴をゆっくりと搾り出す伝統的な手法と最新の技術を融合させた日本酒です。
今錦のクチコミ・評価
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ぐっちゃん
4.7酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年4月27日
![ぐっちゃんさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ごまだれ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年4月22日
![ごまだれさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年4月19日
![ドフラミンゴさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12025年4月19日
![ドフラミンゴさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ごまだれ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年4月11日
![ごまだれさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52025年2月10日
![ドフラミンゴさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年2月10日
![ドフラミンゴさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12025年2月10日
![ドフラミンゴさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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小野雄町
4.22025年2月9日
![小野雄町さんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米吟醸
2025年1月13日
![オゼミさんによる今錦(いまにしき)の日本酒レビュー]()
今錦が購入できる通販
【数量限定】今錦 中川村のたま子 おり酒(おたまじゃくしの姉妹品)720ml瓶クール便にて発送1～2本の場合は配送用箱代がかかります。信州 中川米澤酒造株式会社
【数量限定】今錦 特別純米酒生原酒 中川村のたま子 (おたまじゃくしの姉妹品)1800ml瓶クール便にて発送信州 中川米澤酒造株式会社 1800ml
【数量限定】【新酒 2025】今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 しぼりたて生原酒 1800mlクール便にて発送信州 中川米澤酒造株式会社1800ml 飯沼棚田より
今錦の酒蔵情報
| 名称 | 米澤酒造 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 今錦 おたまじゃくし 天龍 新・今錦伝 年輪 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県上伊那郡中川村大草４１８２ |
| 地図 |
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