長野 / 伴野酒造
3.76
レビュー数: 254
澤の花 純米辛口 すっきり軽めで飲みやすい辛口。 スッと飲める。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2026年2月18日
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年2月13日
長野県佐久市にある伴野酒造の「澤の花」。純米大吟醸の無濾過生原酒を毎度の清水屋さんで購入。大吟醸だけどリーズナブルですね。言わずもがな美味いです(´∀`*)
2026年1月10日
澤乃花 花ごころ 辛口純米 香り シャイ スイカズラ 味わい フレッシュ 瑞々しい 水で薄めたシロップ レモンのデトックスウォーター 爽やかなキレ 感想 好みな辛口テイスト コスパ良し! ペアリング 焼きレンコン→スルスル流れる。 紅生姜一本漬け→華やかさがマッチング!
2025年12月31日
澤の花 さらら 純米吟醸 EXTRA GINJO ひとごこち60ぱー 超辛口 八ヶ岳水系 フルーティーで口当たりが良い。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
2025年12月30日
澤の花辛口純米花ごころ 2025122
特定名称 純米
2025年12月23日
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月22日
炉端酒場🏮ぎんぎん🍶
2025年11月14日
長野は佐久市の伴野酒造による澤の花の純米大吟醸満ち月。 BeauMichaelとは対照的な正統派で旨味充分な辛口ですが、まろやかで呑みやすい。香りもフルーティで鮮やか。 常温で呑むとさらにくっきり。
酒の種類 一回火入れ
2025年10月16日
澤の花 純米大吟醸 満ち月 蔵元直売所で購入。 残念ながら直売歓迎では無かったが 事務の方が快く対応。 色はほぼ透明。 香りはフルーティーで溌溂とした香り。 若いメロン。 味はシルキーな舌触り、芳醇な甘み 白桃のニュアンス。酸は穏やか。 レジ横に置いてあったパンフレットが 地元の小学校の生徒さんの手作り作品。 商店街のすべてに寄贈してるとの事。 遥々来た甲斐があった。
2025年10月4日