澤の花 （さわのはな）

澤の花 さら雪 純米吟醸 無ろ過生原酒

うすにごりです

電車移動中も時間を無駄にしたくない！
という事で溜まっているお酒のレビューです。

澤の花　超辛口純米吟醸　ささら
お米はひとごこちを使っています。
超辛口とはいえ辛くはないですよ、この程度では！
吟醸香が漂う辛口というよりもシャープなお酒。

澤の花 辛口純米 花ごころ
20211214

純米吟醸　生酒　さら雪

澤の花　ささら

辛口のさっぱりしたお酒。

澤の花 ボーミッシェル alc9度

幻舞3連戦からの長野酒。
飲むハイチュウぶどう味。
アレの酸味と味の濃さを薄め、甘さに特化したジェネリック医薬品。
第二のスクリュードライバー。危険。
なお、流石に木桶感はない。

澤乃井ひやおろし、さっぱりしてて美味しい♩
料理に合う

ボーミッシェル　甘くて軽いのでスイスイ飲めますね。
味はこの前飲んだトライアルサンバーストのピリピリ感が無くたった味で甘酸っぱい味です。

澤の花　ひまり　純米吟醸
香り・華やかさが鼻に抜けてくる感じが心地よいですね。
　
新橋　朧酒店で購入

澤の花　ささら　超辛口純米吟醸

一口目にキレのある辛口、吟醸香は上品で控えめ、苦味は殆ど感じず、舌の奥にほのかな米の香りと甘味を余韻として残す感じ。
価格も手ごろでコスパの良さを感じる佳酒。

米　　　　　　ひとごこち100％
米麹　　　　　国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数　 　16度
酵母　　　　　小川酵母・7号
精米歩合　　　60％
掛米　　　　　－
日本酒度　　　+12前後
酸度　　　　　－
アミノ酸度　　－
瓶詰　　　　　2021年　7月
価格　　　　　720ml　 1430円（税込）