川中島 （かわなかじま）

川中島　特別純米
蔵元: 酒千蔵野　長野県長野市川中島町
原料米: 美山錦
精米歩合: 59%
日本酒度: 0
アルコール度　15%
杜氏: 千野　麻里子
酒千蔵野は1540年創業。信州長野で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
長野県産の美山錦59%精米。玄舞との明確な違いは「加水」と「火入」
酒質も香りも控えめで、柔らかい旨味と程よいコク。
食事に合うような食中酒。

川中島　純米にごり酒

長野で買ったお酒　その二
結構ドロッとしてます😅
見た目通り濃厚な感じで甘みと辛みが広がり、少し辛口が喉に残りますが米の旨味もあり美味しいです😙

とある酒屋に幻舞を買いに行きましたが、見事に売り切れでした😰
日帰り温泉の売店に寄った際にこのにごり酒を発見し、お持ち帰りしました👍

特別純米酒 川中島
地酒好きな担当者がいるであろうスーパーの酒売り場に「川中島」のロゴのラベルが。えっ？？珍しいの仕入れたなーと思って買ってきました（おそらく定価だったかと思います）。
幻舞のほうをイメージして飲むとインパクトが薄くてあれっ？と思うかもしれませんが、ややスッキリでバニラのような味わいのコクがある綺麗なお酒ですね。

悪くないが、やはり、幻舞の方が好み。

日曜日だもの、ぽんぽこサンデー！長野を呑む！
ってな訳で久しぶりに川中島、幻舞の方じゃないから幻舞ファンはスルーして(言われんでもするわ)
幻舞と違って酒呑みオヤジ向きの印象が有る川中島を開けるです！
香りは穏やかにバニラと甘いベリー系、薄っすら乳酸シナモンと生クリーム
なんか思ってたのと違う😅
口当たりはソフトでスムーズ、旨味と控えめな甘みから酸味と苦味へ
余韻は短く、消えるようにフィニッシュ
う〜ん、呑みやすいっちゃあ呑みやすい🤔
ケド、水っぽいっちゃあ水っぽい😅(そっちが本音だな)
普段あまり日本酒に馴染みの無い人には良いのかも知れないなぁ、宴会向きの酒😁

純米　にごり酒。
まろやかで重厚、甘みもあるがビターなテイストが強い。
にごり酒は最後の方濃くなって重くなっていきますな。

川中島　特別純米酒

川中島　特別純米酒
720ml

今宵の酒は、お初の川中島　特別純米。
関西は大阪の、たかま酒店さんからお取り寄せ。
店主さんの仰る通りの、
コクが有りながらスッキリした味わい。

長野の日本酒、美味い酒ばかりです。
自分、「十六代九郎衛門」「真澄」「信州亀齢」
さらに「鼎」「瀧澤」…。片手で数えるくらいしか
口にさせて貰っておりませんが、ほんと美味い酒ばかりで。
川中島　幻舞が有名ですけど、
幻舞以外の酒も美味い！
コスパ最高、至高の日本酒の一本です。
有難うございました。

さいとう酒店さんにて

前飲んだ時より飲みやすくなってる♪
ドロっと甘く、嫌な部分がない良酒でした😊✨
また買いたい🍀