川中島 （かわなかじま）

川中島　特別純米酒

天領譽と一緒にポチったやつ。精米歩合59%の特純で1,184円税込はなかなかお値打ちか。
幻舞の特純とどう違うのかな？

初日、常温から。淡い果実香。薄めの甘味からスッキリしたミディアムボディで、ラストは辛口でキリッとキレる。
お燗は、甘味やや膨らみ、酸味は強めで、華やかな感じする辛口。
二日目、冷たいの。ドライな辛口。

綺麗な辛口酒。幻舞とは路線が違いますね。常温～ぬる燗くらいで食中酒にするのが良い感じ。

第三弾

洗浄後の瓶だから伝わらないけど、真っ白な濁りでした⛄️
重すぎずバランスの良いお酒だったので、完飲まで2日でしたw
ご馳走様でした😇

長野県長野市 酒千蔵野
特別純米酒 川中島
原料米
精米歩合 59%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

熱燗で🍶
色合いはかなり黄色です！
口に含むと辛口ですが甘味を感じる味わいです。
舌の上ではまろやかさも感じます。

長野県長野市 酒千蔵野
特別純米酒 川中島
原料米
精米歩合 59%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

かなりの濁り具合でした😊
甘ったるいわけでもなく呑みやすかった🍶

川中島　純米　にごり酒

【ニアリー1200円選手権】
これ実は、ニアリー関係なく予約してたら、
入荷の電話あったコ
タイミング良かったので、出しちゃいます

上澄みからの、
混ぜ混ぜ冷、、
炭酸割りと楽しんでます。
甘過ぎずに、米楽しめるのが好き💕

1210円

川中島の濁り酒です。
澱多めで濃厚！
甘味少なく酸があります。
濃い料理に合いそうな味です。

2022/09/28 小料理ゆあさ
川中島 特別純米酒

2022.05 特別純米酒 川中島