川中島 （かわなかじま）

川中島　特別純米酒
お米は美山錦を使っています。

安定の川中島で美味しく、と言いたい所ですが、
なんとも言えないぐらい不思議な味でした。
辛口ですし、燗にでもすれば変わるのかもね😉

川中島 特別純米

【MARIKOが好きな○の】①
今週はひとりマリコンヌパーリー💕

ま・ぼ・ろ・し～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

スーパーエンタメティブ鼠？
スーパーセンシティブ狸忘れてない？
ひとりでイカせるわけないやろー🔥d=(^o^)=b🔥


長野の回し者ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢより諸連絡がございます。

『信州地酒頒布会アワード2021グランプリ発表会』

この会では、昨年4月～11月の間、お届けした頒布会の中で、最も良かった一品に投票をしていただき、総合で最高得票を受賞したグランプリ蔵に、特典を授与するという「信州地酒頒布会アワード2021」の発表会を行いました。

そこで栄えあるグランプリを受賞したのが。。

★「亀の海」株式会社　土屋酒造店　（佐久市）様に決定致しました！

土屋酒造店様には、来期、あの「信州醸熱タンクシリーズ」に加わっていただき、関係酒販店で「亀の海」を益々盛り上げていくというものであります。

こちらのリリースにつきましては、来年以降、改めてご案内させていただきます。

各部門上位3位は以下となりましたが、今回は4位との差があまりにも僅差でしたので、第4位までの発表とさせていただきます。

　〈銘柄で発表〉

・ゴールドコース

第1位　亀の海
第2位　川中島幻舞
第3位　信州亀齢
第4位　本金と大信州

・シークレットコース

第1位　亀の海
第2位　川中島幻舞
第3位　豊香
第4位　大信州

・総合（ゴールドコースとシークレットコースの得票総数）

第1位　亀の海
第2位　川中島幻舞
第3位　信州亀齢
第4位　豊香と大信州

信州地酒頒布会参加蔵
（敬称略・出品順・「銘柄」）

・大信州酒造「大信州」
・米澤酒造「今錦」
・沓掛酒造「福無量・互」
・西飯田酒造店「積善」
・岡崎酒造「信州亀齢」
・酒ぬのや本金酒造「本金」
・長野銘醸「聖山」
・美寿々酒造「美寿々」
・豊島屋「豊香」
・仙醸「仙醸」
・大塚酒造「浅間嶽」
・丸世酒造店「勢正宗」
・土屋酒造店「亀の海」
・酒千蔵野「川中島幻舞」


信州地酒頒布会関係酒販店
地酒屋宮島
酒乃生坂屋
酒舗清水屋

川中島　純米　にごり酒

餅つき大会、11回

の、ときに飲みました。
皆さんに好評で、自分はあんまり飲んでない。
一瞬で終わってしまった！

備忘録として

川中島　純米にごり酒

どぶろくと変わらないじゃん！って感じだけど、どぶろくとにごり酒では明確な違いがあるそうな。けど飲んだ感じはどぶろくと変わらず、かなりギリギリのラインを攻めてそうなお酒。
個人的に甘酒系は好きなので、苦にならずに飲めるけど、一杯が限界かな。
特濃で、甘さもあるけど、トロッしてこってり、酸も十分な感じ。

川中島　特別純米酒　

川中島幻武の兄弟酒です。
まさかのスーパーで発見。即購入。
味わいが薄めのバナナ　コスパがとても良くて
バナナ🍌苦手な私でもとても美味しく頂けました。
苦味やセメ香味わいは全くなく、おすすめの一本です。
精米歩合59%

川中島純米にごり酒購入しました、美味しいです。香りはヨーグルトや肉質感飲み応えと言うより食べ応え。お腹いっぱいになりました、また購入したいです。

川中島 純米にごり 美山錦65% 日本酒度-27 酸度1.8
地元で圧倒的な人気を誇り、出荷数の３割を占める看板銘柄。甘酒のようにトロトロでクリーミーながらざらつきはなくシルキー、日本酒度-27というわりにさほど甘くはなく呑み飽きせず、コメ旨を存分に堪能できる。

中野はジョーホにて購入。
いや、本当は幻舞を買いに行ったんだが四合は品切れ。
うむむ…と悩んだ挙句、そういえば川中島を呑んだことが無いわと思って、安いし購入。失敗しても許せる金額のお酒が好き。
HPには甘口とあるものの…甘っと思ったのも束の間でピリっと辛い。呑口は見た目通りにトロトロしてる。
新美山錦を65%まで磨いたとのことで、寒いシーズンらしい酒。鍋をつつきながら呑みたい。
4に近い3.5かな。幻舞が東京でもサクっと買えるようになって欲しい。

今日はにごり酒を開栓しましょう。
1合瓶ですがいつもの専門店で購入。
購入したのは3ヶ月以上も前ですが。
川中島　純米にごり酒
お米は美山錦を使っています。
濃厚でとろりとした甘味のあるにごり酒。
確かコレの活性バージョンもあるんじゃないかな。
そちらも気になりますね。
肉料理なんか合うのではないでしょうか！？

今宵の地酒は、長野の「川中島／にごり酒」です。
裏ラベルには、武田×上杉の両軍が疲れを癒したであろうにごり酒だと記されています。
合戦が行われた「川中島古戦場史跡公園」で一献傾けるのも面白いかもしれませんね。
こちらの蔵は言わずと知れた「川中島の合戦」の近くに構えています。
今では、「幻舞」の酒蔵と言った方が早いですね。
それでは、いただきま～す。
この蔵らしい力強い味わいです。
甘酸の爽やかなにごりの多い昨今ですが、トロミもあって、どぶろく風の辛口です。
なるほど、戦国武将の好みそうな味わいですね。
これはこれで美味しいのですが、さすがにスイスイとは呑めない味わいですね。

２日目
ちょっと呑んで小休止。