川中島 （かわなかじま）

川中島 純米にごり酒
長野県は長野市川中島町のお酒🍶

信州最古の酒蔵「酒千蔵野」
そこの、女性杜氏である千野麻里子さんの作品を久しぶりにいただきます😀

ほんのりと甘酒な香り
されど、濃ゆくて辛口なテイスト
こりゃ、軽快ではない辛くてスッキリな濁り酒🍶

幻舞の酒蔵のイメージで呑むと、だいぶ違った印象を懐く千野麻里子杜氏の作品

仙禽ゆきだるま、おぜゆきだるま、讃岐くらうでぃ

これら、軽快で甘い濁り酒とは異なる、米の旨味を味わえる濃ゆくて杯が進む逸品

武田信玄公、上杉謙信公
ともに呑んだであろう濁り酒🍶
ご馳走さまでした！

川中島 純米 にごり酒
一升瓶2,640円
長野県のお酒
トロトロ
ピリッとした発泡感はなし

川中島 純米にごり酒
1430円

久々川中島だけどにごり、
さてさてどーでしょうか

おー、ある意味純粋なにごりですね
どろっとねっとり
あっさりとかさっぱりとかのにごりばっかりだったので別な意味で意表をつかれました

乳酸からの辛口、正統派なにごりですね
ただ、今でないかなーと
もうちょい寒くなってからのがあいそう
あと自分的には甘みが足りないかな

どろどろっとで辛口好きにはおすすめ
雪だるまとかスッキリ系にごり好きにはおすすめしませんね

川中島

【川中島 純米にごり酒】穏やかなリンゴ、ブドウの濃い香り。穏やかな口あたりにまろやかで濃いリンゴ、ブドウ、コメの甘・旨味。比較的穏やかな柑橘系の酸味。かなり強めな苦味。どぶろくかとおもってしまうほどの重たさを感じるにごり具合。とても特徴的。終始かなり濃いめな味わい。

川中島　特別純米
蔵元: 酒千蔵野　長野県長野市川中島町
原料米: 美山錦
精米歩合: 59%
日本酒度: 0
アルコール度　15%
杜氏: 千野　麻里子
酒千蔵野は1540年創業。信州長野で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
長野県産の美山錦59%精米。玄舞との明確な違いは「加水」と「火入」
酒質も香りも控えめで、柔らかい旨味と程よいコク。
食事に合うような食中酒。

川中島　純米にごり酒

長野で買ったお酒　その二
結構ドロッとしてます😅
見た目通り濃厚な感じで甘みと辛みが広がり、少し辛口が喉に残りますが米の旨味もあり美味しいです😙

とある酒屋に幻舞を買いに行きましたが、見事に売り切れでした😰
日帰り温泉の売店に寄った際にこのにごり酒を発見し、お持ち帰りしました👍

特別純米酒 川中島
地酒好きな担当者がいるであろうスーパーの酒売り場に「川中島」のロゴのラベルが。えっ？？珍しいの仕入れたなーと思って買ってきました（おそらく定価だったかと思います）。
幻舞のほうをイメージして飲むとインパクトが薄くてあれっ？と思うかもしれませんが、ややスッキリでバニラのような味わいのコクがある綺麗なお酒ですね。

悪くないが、やはり、幻舞の方が好み。

日曜日だもの、ぽんぽこサンデー！長野を呑む！
ってな訳で久しぶりに川中島、幻舞の方じゃないから幻舞ファンはスルーして(言われんでもするわ)
幻舞と違って酒呑みオヤジ向きの印象が有る川中島を開けるです！
香りは穏やかにバニラと甘いベリー系、薄っすら乳酸シナモンと生クリーム
なんか思ってたのと違う😅
口当たりはソフトでスムーズ、旨味と控えめな甘みから酸味と苦味へ
余韻は短く、消えるようにフィニッシュ
う〜ん、呑みやすいっちゃあ呑みやすい🤔
ケド、水っぽいっちゃあ水っぽい😅(そっちが本音だな)
普段あまり日本酒に馴染みの無い人には良いのかも知れないなぁ、宴会向きの酒😁