大雪渓 （だいせっけい）

別囲い 特別純米

ひとごこちで造られたお酒です

以前、純米吟醸の方を飲みましたが、今回は特別純米のですね

さて、開栓すると香りは控えめ
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
口に含むと加減の良い甘さと、しっかりしたお米の美味しさがやってきます
スッキリながら、味わい十分で美味しいですね

大雪渓さんは何を飲んでも美味しくて、また別の… と手が伸びてしまいますね

甘甘旨旨旨 しっかりした味わいを上品な甘さと共に
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

くらもと荘～レトロな旅館で和酒巡り🍶～🏔️

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今しか呑めないとか無理～(>_

消えたの泡となり　消えたのいつの間にか～
by　King Gnu　　泡

この出逢いに感謝✨

大雪渓　純米
おらほの゙地酒DSK
と言ったけどお久しぶり😖
だって呑みたいお酒がいっぱいあるから😁
DSKにしてはちょい濃い目の゙呑み口か、燗にしても良き🐴

大雪渓五十九、普通酒。長野旅行で何時も立ち寄る酒屋さんの店主に勧めらて買ったヤツ🙋なんかね、地元米で造り、安曇野の限られた酒店しか売ってないみたい！確かにググってみると情報は2点しかなく、どちらも絶賛してた👌こりゃ期待できるな！つー事で開けましょ。香りは、ほぼ無し、お味は、おおオォ〜なんすかね？雑味無しの口当り、フルーティな味は無く、でもでも！おコメの旨味甘辛酸のバランス良く口一杯に広がる。極上の淡麗ですね！さすが磨き”59“これで1695円（税抜き）コスパ最高で美味しかったです(⁠^⁠^⁠)見っけたら買いですね。

備忘錄

純米吟醸直汲み
ぴりぴりしゅわさん。からあますっきり、生々しいラムネ感。

王冠グレゴリーっぽい。

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜