大雪渓(だいせっけい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大雪渓のクチコミ・評価

松ぼっくり
4.5

大雪渓　switch
ソーダ割りも楽しめるお酒
アルコール分20度のパワフルさ
面白い

2026年8月22日
きゆつか
5.0

再投稿

7年ぶりに呑む大雪渓　7年前に無料試飲即売会で色々なスペックを飲ませて頂きましたがどれもこれも好印象だった記憶　

特別純米　無濾過　槽場直汲み　国産米

香り控え目　味わいモダン

抜栓初日は微発泡感があって良き良き

甘味は抑えめでスッキリとした酸と仄かな苦味でキレていく

人肌燗は米の旨味と甘味と仄かな苦味が僕の中ではホッコリする味わい　

フウフウしながら呑む熱燗は米の旨味と甘味を感じながらスーっとキレていく　

令和8年3月、川口市西川口にある酒のかづさ屋さんにて購入

特定名称特別純米

原料米国産米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年8月13日
山の田んぼ
4.8

大雪渓　直汲み　特別純米無濾過生原酒
蔵開きで買ったお酒です
蓋を開けるとフレッシュな吟醸香
味は若干のガス感があり、メロン感のあるフレッシュフルーティで飲みやすい美味しいお酒
フルーティなお酒のお手本のような味ですね
フレッシュフルーティと聞くとありふれた感がありますが、このお酒は美味しいです
さすが大雪渓、といったところですね

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2026年8月10日
たけ
4.0

大雪渓　上撰
これは晩酌酒としたら、ほぼほぼ完璧な味👌
上撰ですが醸造アルコールとかの嫌な感じも無く、
なんだったら美味しい純米酒レベルかと。
また、ラベルの割にクラシックでも無いしね😁

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月25日
元蔵人雲霧仁左衛門
3.3

生アルプス山の酒大雪渓 720ml。アル添酒。精米歩合麹米：59％掛米：65〜69％
(AI解説)。頂きものでアル添なので純米党としては期待薄で一献。思いの他のキレイさに驚いた。仕込水の良質さと気候風土の良さが確かに感じられる。

特定名称普通酒

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月21日
maru_ne_koda

甘い香りが凄い

特定名称特別純米

酒の種類生酒原酒

2026年7月17日
hrm9931
4.0

米(長野県産)
米麹(長野県産)
精米歩合59%
活性うすにごり
辛口純米生酒

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月12日
spacerkn
4.3

阪急梅田店で購入
うん旨い！上等な日本酒感、グッと来るアタックは17度からくる適度な主張な、いい感じ！きっちり2日で無くなった。長野のお酒は美味しい🤤
2026.06飲

特定名称純米吟醸

原料米国産米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月4日
tsumotsumo
5.0

少しのガス感の後に甘酸っぱさがくる。
ちょっと苦みがあり、アルコール感もあるけど、鼻に抜ける米の風味が美味しい。
酒屋さん情報では生原酒とのこと。だからフレッシュなのかな。
アプリコット？みたいな蜜っぽい甘酸っぱさ。
安定の、フレッシュさと米感の美味しさ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年7月2日
山の田んぼ
5.0

大雪渓　mountain.10　雫峰　特別純米無濾過生原酒　生酛
大雪渓の酒蔵まつりで枡売りされていたお酒です
1杯目は枡付きで500円、2杯目以降は200円、3枚目の写真にある枡にたっぷり注いで頂きました
これ無限に飲めるやつだとなって、その後通販で販売されたので早速購入
蓋を開けるとやや強めのアルコールの香り
味はかなりのフレッシュ感と生酛の苦味がマッチした美味しいお酒、ガス感も少しあります
フレッシュさと生酛由来のうまみで、おつまみがあってもなくても無限に飲めてしまいそうです、酒蔵まつりの盛り上がりを思い出しますね

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイスト甘辛:辛い+1

2026年7月1日