1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 新潟の日本酒   ≫  
  4. 山間 (やんま)   ≫  
  5. 2ページ目

山間のクチコミ・評価

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年6月12日

  • そうそうの

    そうそうの

    4.2

    2026.5.29
    今年の38本目は札幌白石駅付近の酒屋で購入して新潟県上越市の地酒 山間(新潟第一酒造)。
    評判の高い酒蔵、そしてお初の銘柄なのでワクワクです!
    ■感想
    色~お米の滋味感のある琥珀色
      微細な気泡
    香~メロン系の穏やかな香り
    味~生酒らしい微細なガス感 ジュワっと凝縮感のある濃厚な甘旨 後味は円みのあるふくよかな味わいで口の中が満たされていくような飲み応えと飲みやすさのバランスが絶妙な唯一無二の逸品
    ■参考
    銘柄 山間 特別純米 中採り直詰
       無濾過生原酒 なごり雪
    原料 五百万石・なごり雪(うるち米)
       酒度- 酸度- アミノ-
       アル度17%
    酵母 非公開
    規格 四合瓶2,145円
    杜氏  武田良則氏(社員杜氏)

    特定名称 特別純米

    原料米 なごり雪(うるち米)

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年5月31日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月26日

  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.0

    新潟第一酒造(株)(新潟県 上越市) 裏・やんま 純米中取り直詰め無濾過生原酒
    精米歩合:70% アル度:18度 酒度:ー 酸度:ー 米:五百万石
    5/24(日)感想、香りは強い酸味を感じました。味は甘さは無く、酸味が強く、辛味と弱い渋みを感じました。フレッシュ感は強く、同時に辛くても旨味が感じられ、ただ辛いだけのお酒ではないと思いました。食中酒としては申し分ないのですが私には辛すぎるように思いました。

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年5月26日

  • 怪しいグルメ探検隊

    怪しいグルメ探検隊

    4.0

    特別純米

    特定名称 特別純米

    2026年5月18日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間 純米吟醸 ORIORIROCK

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月15日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月15日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間 特別純米酒 ORIORIROCK

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月15日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月13日

  • kemkem

    kemkem

    5.0

    山間

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月11日