ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年1月20日)の日本酒「緑川」レビュー

『緑川 純米酒』
熟成感とふくよかな香り。
ふくよかな米と仄かに醤油、ヨード。

やや軽やか。
粉っぽいテクスチャー。だけど軽やか。
なめらかな米の旨み。そして香ばしさと米の甘味。
フルーティーさや酸味は控えめ。
お米の旨みと甘味が中心。
若干ビターな穀物感を出してキレていく。
余韻は米の甘味を感じる。