七賢 （しちけん）

先月蔵元に寄った時に購入した七賢大吟醸「甲斐駒」。
甘口ながらすっきり、まろやかな飲み口でスイスイ入っていきます。
それでいて旨みもしっかり主張してきますね。
飲み慣れた七賢の中では、甲斐駒はちょっと上品な部類に入るかなーと。
次は七丈小屋で花谷さんと飲んでみたいですね～♪

甘み

風凛美山(ふうりんびざん)
御殿場のスーパーで購入。
冷やで、おいしい😋

七賢 夏純吟 純米吟醸 白州の名水仕込み 720ml(北杜市)
300ブランドレビューの記念酒です。
香り良く、フレッシュですっきり飲みやすい美味しい日本酒です。初めて飲んだ山梨県の日本酒です。
2023年8月13日に伊丹市で購入し、27日に味わいました。
製造年月：2023年4月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：夢山水。精米歩合：57%。アルコール分：15度。
『飲み口爽やか、これぞ初夏の純米吟醸。果実味のフレッシュな清涼感を全面に、すっきりと柔らかな喉越しに仕上げました。よく冷やして、ワイングラスでどうぞ。(裏面より)』

とても穏やかな金曜の夜は、このお酒のおかげです。
気持ちが和らぐお酒です。スーパーの刺身と当てて癒されてます。
あぁ、幸せです。

洋風のペンションでいただきました。生なまで、予想以上に美味かったです。見つけたら買いたいですね。

名水の里白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した純米酒。口の中に広がる米の旨味と、鼻を抜ける香りを大切にし、すっきりした味わい。

LITTLE SAKE SQUARE🍶
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夏純吟すっきり

すっきりごくごく