隆 （りゅう）

非常に珍しいお酒！美味しゅうございました！

隆　純吟　無濾過生
まずは王道？か別に生なので冷やで飲んだら
アルコール感半端なく強い
ガツンよりゴツん
苦味がアクセント
これは難しいぞと悩んで、ぬるカンへ
うん、少し芯があるのにまろやかな感じ
相殺でだした評価がこれ、、、　
うん、ご馳走様
水はすーっとなってる

銀座君嶋屋にて🍶純吟飲み比べ🍶

隆　特別純米　無濾過生原酒　20BY 小藤隆720kg仕込
　こちらも燗でいただきました。「硬い」というか「石っぽい」というか、上手く表現できませんが、強い口当たりからしっかり旨味がきて、そしてふわっと消えていく何とも言えない味わいのある酒。少し荒味のある大人の日本酒？という感じ。
　美味しい酒だと私は思います。
　

家飲みシリーズ 神奈川のお酒 隆。
生酒をぬる燗で飲む事が、当たり前に
なっていますが、外飲みでは、時々
生酒をお燗するのをもったいない、って
言われます。残念ですねーぬる燗の良さを
わかって欲しいです。

川西屋酒造店 隆 特別純米酒無濾過生原酒 備前雄町 小藤

隆　　3.5
小甘と思ったら辛かった
さっぱり青りんご
フレッシュ　生っぽい　
@樂醉くばら・池袋

日本酒らしい香り。辛め。キレ。酸味。存在感ある。冷やで飲んだけど、熱燗が合いそう。

た か し 。
ではなく、りゅう。
そんなイベントあったねぇと何故か思い出したので1日でもない普通の日だけど勝手に1人で漢字一文字祭。

漢字一文字祭をご存じない？
ルールと言う程の事でもないけど決まりは単純です。
読んでそのまま漢字一文字の銘柄を飲む事。
望、姿、旦、前、亮、穏、梵、南、鼎、作、彗、等々。
銘柄に限りはあるけど特に入手困難酒と言う訳でもないのでご興味ありましたらどうぞー。

と言う事で感想ですよ。
・ほんのりバニラを感じる。
・匂いは酒。
・割とスッキリしているけどアルコール感あり。
・うっすら優しい米の旨味。
・食事の邪魔をしない食中酒タイプ。

あー、何だろう、このスッキリ感は美山錦由来の特徴なんでしょうか。
しっかりとした味わいだけどスッキリとした食事の邪魔をしない名脇役的な感じでした。
食中酒としては比較的何にでも合わせやすいと思いますね。

横浜市は三河屋CIAL横浜ANNEX店さんを訪問して購入(720mL税別1,450円)。

#漢字一文字祭

相模湾地魚との相性チェック！

酒米若水
55%磨き。

宣言明けの馴染み料理店で
旬のサンマの酢締め、
アジの刺身でいただきました！

箱根、湯河原、小田原、二宮、大磯、平塚に
御逗留の際は

必ずこの
隆　りゅう
を刺身の友にご指名を！