岩手 / 紫波酒造店
4.21
レビュー数: 427
紫宙 純米吟醸 スターラベル
特定名称 純米吟醸
原料米 銀河のしずく
酒の種類 生酒
2026年7月7日
紫宙 純米吟醸 ファイヤーラベル
原料米 ぎんおとめ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
紫宙 スパークリング水玉ラベル まずは透明な上積みを飲むと、シャープできれいな風味。二口目からは自然と瓶内で炭酸が混ざり合い濁りが混じり柔らかな風味に。
2026年7月5日
温泉♨️帰りに盛岡の駅ビルに入っている酒屋で、昨日発売された紫宙の新作ひまわりラベルを購入。 吟ぎんがを酒米に、ジョバンニの調べを酵母に使用したオール岩手だそうで、火入れ後に素早く冷却をしてみずみずしい口当たりを実現…とのこと。 それほどのみずみずしさは感じませんが、すっきりとした甘旨にピリッとした苦みが良い塩梅で、実に夏らしい酒。充分、美味しいです。
原料米 吟ぎんが
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年7月4日
今日も角打ちレビューいきます。 紫宙 純米吟醸 なでしこラベル お米は吟ぎんがを使っています。 紫宙で初の花酵母使用ですって💐 ふんわりと柔らかく少し甘くて、 ジューシーな味が特徴!
2026年6月28日
第17回 全国日本酒フェア 第一部🍶
2026年6月27日
紫宙 純米吟醸 なでしこラベル 初めての銘柄です。 香りもそこそこあって美味しい! 岩手のお酒は辛さがドーンと来るイメージですが、これは女性杜氏らしく美しい飲み味です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年6月26日
紫宙の純米大吟醸アーミーラベル生を開栓。 山田錦と岩手産の酵母ジョバンニの調べの組み合わせとのことですが、香り強め、甘さはほどほどに、旨みは充分、酸もぴちぴちといった印象。 全体的にはスッキリで、悪くはないがインパクトに欠ける。 …なぜ迷彩ラベル?
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年6月23日
蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶
2026年6月19日