紫宙(しそら) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紫宙のクチコミ・評価

StanF
4.3

紫宙純米吟醸スターラベル生酒

甘いぶどう香のモダン酒。
微炭酸かな？見た目はやや黄色。香りは無し。
一口目はモダンな甘さと控えめな酸味、ぶどうの皮を思わせる渋みがあり、ぶどうジュースを呑んでいる様子。
後口はサッパリして渋みを感じる。米の旨味もあるが控えめで、巨峰のようなぶどうの印象。
吐息はほとんど無くスッキリ、ただほんのりとぶどうの香りがする。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月4日
小野雄町
4.2

紫宙純米吟醸スパークリング水玉ラベル

にごりたっぷり恐る恐る開栓
あれ？全然にごりが立ち上がらない
活性を謳っている割にはちょっと残念

上澄みは和三盆のような上品な甘さ
にごりを混ぜるとシュワシュワな口当たりから含むと少しのトロみのある飲み心地へ

ジューシーな甘味とミルキーな旨さ
爽やかな酸で優しいキレ

2025年2月27日
takanobu
4.4

紫宙　純米吟醸　音符ラベル
今日は甘い縛りで3種類飲みましたがこれが一番癖が無く飲みやすかったです。
日本酒って砂糖とか入れずにこの甘さに仕上がるなんてホント凄いですね〜

特定名称純米吟醸

原料米ゆめぴりか

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年2月26日
mach555
4.2

紫宙　純米大吟醸　アーミーラベル
精米歩合　45%　アルコール度数　15度
石川県産山田錦100%使用。
紫波酒造店　岩手県紫波郡紫波町
甘くて、フルーティー、キレ良し！口開けは苦味あり。
とても美味しいけど、お高いのでちょっと減点。
雫石の帰りにクーポンで購入。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2025年2月23日
楽しいほうがいい
3.0

北海道美唄のゆめぴりかで作った音符ラベル。ジューシーな旨みがありつつ少しの苦みでスッキリ飲めます。

特定名称純米吟醸

原料米ゆめぴりか

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2025年2月)　紫宙　純米吟醸(岩手県産吟ぎんが)　ハートラベル　生酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

華やかなフルーティー香りがあり、口に含むと程よい甘味と最後にちょい苦味。
冷酒の時は、何か足りないと感じましたが温度が上がるとバランスが良くなったかも🥰
あと、どんな食材でも味わいは変化がなく万能な食中酒かな🥳
アルコール15度なので飲みやすさもあり😚

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：岩手県産吟ぎんが(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
酵母：ジョバンニの調べ
日本酒度：-2
酸度：1.7

特定名称純米吟醸

原料米岩手県産吟ぎんが

酒の種類生酒

2025年2月1日
ゆしんぽ
4.0

紫宙純米吟醸スパークリング水玉ラベル

2025年1月30日
後半記憶が無い
4.0

紫宙純米吟醸スパークリング水玉ラベル

しっかり冷やしていたので問題なく開栓。
すっきり系の甘く青リンゴや時に苺のような香り。
ガス感は活性というほどでなくチリチリしているくらい。甘さの後に酸味もしっかりある。おりを混ぜるとミルキーな香りがプラスされガスも強まる。
口に入れた感じはトロっとしていてクリーミーだが、甘さがそこまで強いわけでもなく苦み渋みもそこそこあるのですっきりしていて飲みやすい。

濃厚でありながらすっきり飲みやすい活性にごりという感じでした。
　

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月27日
はっしー
4.5

杉玉ラベル

ジューシーで酸味と旨みのバランス抜群。
最高！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月25日
ひなたけ
4.1

紫宙　純米吟醸　音符ラベル
初めての紫宙‼️飲むのを楽しみに冷やしていました😆
北海道のお米、ゆめぴりかで造られたお酒です😍
フルーティさと最後に来る爽やかな苦味、とてもバランスが良く美味しくいただきました😊

2025年1月24日