紫宙(しそら) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紫宙のクチコミ・評価

はっしー
4.5

杉玉ラベル

ジューシーで酸味と旨みのバランス抜群。
最高！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月25日
ひなたけ
4.1

紫宙　純米吟醸　音符ラベル
初めての紫宙‼️飲むのを楽しみに冷やしていました😆
北海道のお米、ゆめぴりかで造られたお酒です😍
フルーティさと最後に来る爽やかな苦味、とてもバランスが良く美味しくいただきました😊

2025年1月24日
そうそうの
3.5

2024.5.17
備忘録(過去編)　保存写真から転記

紫宙　純米吟醸　波ラベル

特定名称純米吟醸

2025年1月20日
YASU.SHIRA
3.7

紫宙純米吟醸ハートラベル
紫波酒造店岩手県紫波郡紫波町

廣喜は何度かいただいた事はあったが、いつのまにかニューブランドが出来ていて、廣田酒造から名前変わっており、飲もうと思って一年ちょい。
店で見てたけど他に買いたいお酒が多かったが、今更ながら購入。

苺の様な甘酸っぱい香り。
甘酸っぱくも旨みがあってジューシー。
味わいシッカリ目でジリリとした後味。
甘味がシッカリしているので、冷やして飲むのがベター。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒

2025年1月18日
☆Shige☆
5.0

岩手県紫波酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒スノーラベル「紫宙」　

秋田県産美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

香りプンプン！
チリッチリな酸味、余韻に仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨い😋
甘味と酸味のバランスがいいですねー
ちょっと酸味よりかなー
でも僕の超好みなんですよねー

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月11日
mathematics
4.3

ハッカ系ののど飴を舐めているときに感じる少しの甘み。あの甘い味が近いかなと思います。
また香りも少し感じられました。良い香りということは分かりました。

旨みがすごい、甘さがあるという強い印象は受けないが、飲み始めから飲み込む時までの過程が独特で面白い！また、おいしく味わえました。ありがとうございます！
食前でも食中でもいいと思います！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月10日
ポンチー大将
4.0

紫宙　スノーラベル
alc15%　精米歩合55%　720ml/1,760円

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月5日
縦の皮
4.3

紫宙　純米吟醸スパークリングにごり

口開け2本目は紫宙。にごりです。

詰めから少し時間が経っており、発泡はあまりないです。オリはしっかり。
活性にごりとしてはややドライ系ですが、それでもバランス型かと思います。完全に偏見ですが、五百万石らしい軽やかな苦味を生かした味わいと感じました。

飲兵衛が来たのでレマコムがだいぶスッキリ！また４本くらい仕入れます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月2日
ポンチー大将
3.8

紫宙　初しぼり　杉玉ラベル
alc15%　精米歩合55%　720ml/1,870円
フレッシュでキレのある飲み口

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月1日
マグ
4.1

今年こそはちゃんと記録しよう…
まずは2024年の飲み納めのお酒から。

紫宙　スノーラベル

初めましての銘柄。
馴染みの酒屋さんで前情報無しのジャケ買い。
注いだ段階で香り立つ吟醸香。
いい香り。
口に含むとジューシーな甘み。
でも決して甘ったるくない。
甘さはすぐに消えて心地よい余韻だけ残していく。
こってり煮たスペアリブと一緒だと肉の油をお酒がスッときってくれてフルーティに！
お節用のお煮しめとだとグッと濃い甘口に変わる。

あっと言う間に四合瓶が空っぽに…
これはリピ買い決定！
ご馳走様でした😋

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月1日