紫宙 （しそら）

純米吟醸　朝顔ラベル

飲み口はさらりとしてるが、味はしっかりで旨い！後味はすっきり

フルーティーさも少しある。時間おいて落ち着いた頃が好みかな

紫宙　純米吟醸　無濾過原酒　朝顔ラベル

甘さがたまらないけど、
深さが少ない
旨いし、気持ちEのがたまらなくて

これが、紫宙って感じを醸しつつ、、
でも、他との差別化が弱いのが残念で
後出しじゃんけん？
かなり美味しいのに

冷や 4.7
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

冷やがいちばん味が複雑で、かなりうまいのに、、
どの温度帯もこのコときたら、
兎にも角にも、心地良い
そこはホント、大好き

角打ち行く前に角打ちレビュー！
といってもこんなに早い時間からは
行きません。
午後過ぎまで予定があるので😅

紫宙　純米吟醸　無濾過原酒　秋酒　紅葉ラベル
お米は美山錦を使っています。
綺麗な酸味が特徴的ですが、
うーん、普通😗
秋酒ですが、味があまり乗っていないような。。。

紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 秋酒 紅葉ラベル 1870円
最近お気に入りのシソラ。今年の冷卸一発目はこちら。円やか旨苦酸って感じで余韻がふわーっと残るでちょい軽め。丁寧なお味がする。旨し。味の濃いものに合わせると旨味が増す感じ。外さんなー。

2023.06 紫宇宙 純米吟醸 朝顔ラベル

紫宙 純米吟醸 わたあめ
開ける機会を失ってて
3ヶ月経ってようやく開封
噂通りめっちゃくちゃ甘いですね
貴醸酒並の甘さと舌に絡むようなトロミで
今日FLOというケーキ屋で買った
1080円のフルーツタルトとベストマッチ
今日で夏休みが終わり、名残惜しいけど
明日からお仕事頑張ります(´◓ω◔`)

やっぱりおいしい

2023.06 紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 朝顔ラベル

2023.05 紫宙 純米吟醸 夏酒

紫宙　純米吟醸　無濾過原酒　美山錦
鈴光酒店さんで何か…と思っていたら前から気になっていたこちらのシリーズがありましたので、前回信州亀齢で味をしめた美山錦をセレクト。
しゅわしゅわ…とまではいきませんがフレッシュかつ甘い香りは良さそう！と期待大。
味わいは思ったよりしっかりめで最後に苦味できれる感じで美味しかったです。
個人的には2日目以降の方が甘味がしっかりで苦味控えめになっていくようで良かったですが、個人的には少し美山錦の苦味が結構感じられたなあと思うので、花邑とかで好きな秋田酒こまちの方も試してみようと思います！