産土 （うぶすな）

産土　穂増　五農醸
高くて買えないから、角打ちで1杯だけ
頂けるのはありがたい☺️

久しぶりに飲んだら、更に良くなった？
相変わらずパイナップル感はあるものの、
フルーティー＆ジューシー感が
増した印象です。

産土 山田錦 2023 二農醸　これは大してシュワシュワではない。むしろこの方が良いかなあ。それ以外はこれまでの産土スタイルと変わらず、甘さ、爽やかさがある。そして全体を引き締める苦味。流行りのスタイルといえばそれまでだが、美味しい。

花の香酒造 産土 香子 四農醸 生酒

五農醸。ついに見つけた緑産土。即購入です。微発泡感が、繊細な感じで、上品なグレープフルーツな味わいに感動的で、思わずラッセぃラーのアキラのテーマを思い出しました。流石、産土という感じです。

産土（うぶすな） 2023 香子 四農醸 カバシコ
こちらステン樽仕込みのスパーク強め
フルーティー感満載の逸品
木桶仕込みとは違い若干ナチュラルさに
欠けた味わいならがも紙一重。
甲乙つけがたい産土順位は
五農醸>香子>四農醸

産土（うぶすな)穂増 木桶醸造 四農醸
こちらも木桶仕込みでナチュラル趣向
五農醸よりも若干ライトな味わい。
極わずかな強弱甘みの違いです。
これも間違いなく美味い
やっぱり手に入らないNO1！！

産土（うぶすな）2023 穂増 木桶醸造 五農醸
伝統的な木桶仕込みが造り出す
ナチュラルで複雑味が増した味わい！！
わかる！凄く繊細で上品な甘みとシュワシュワ。
新政的と言われますがまったくの別物です。
手に入らないNO1も頷ける。最高！

産土 香子 四農穣

勢いよく開栓
グラスに注ぐと泡がぴちぴちしています
入りは産土らしい甘旨酸のバランスの良い味わい
後味の穀物系の香りと苦味がちょっと苦手

翌日単体で飲むと後味は落ち着いていて悪くない

亀仙人より🐢

開封時に、栓が飛んで行きました！
これ、スパークリングワインに近い感じでした。
とても美味で、すいすい呑んでしまう、危ない酒ですわ！