千葉 / 寒菊銘醸
4.37
レビュー数: 1712
実は去年飲んだ時はわりとアレだったけど、今年は結構好き。 こう、透明感を感じる。湿度が上がってきて、ベタついてくる季節にこれは晴天の霹靂。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年5月27日
爽やかな酸味と後味の良さは流石です。
2026年5月18日
レマコム~5℃保管からの開栓 5°程度でテイスト 酒造年度2025年11月 オーシャン99 銀海 アルコール15% 初飲 軽〜い白桃の様な香り 軽い香りからは想像してなかったくらいに トロピカルジューシーな甘味と酸味に少しのセメ臭 舌に少しピリピリ感 ジワ〜っとくる苦味で切れる 強い甘みと酸味に苦味のバランスが良い 来年も見つけたら買いたい一本でした。
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2026年5月12日
寒菊 OCEAN99 空海-Inflight- 無濾過 一度火入 原酒 精米歩合:55% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 レモンや柑橘系の苦味と上品な甘味が フレッシュな酸に包まれています。 軽快な味わいで淡白な料理はもちろん 揚げ物や肉料理にもお勧めな とても美味しいお酒でした。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年5月9日
寒菊 OCEAN 99 純米大吟醸 凪 -Spring misty- うすにごり 無濾過生原酒 2026 オリを絡めて吞みました。コクのある旨苦酸。甘味はそれほどありません。2日目以降甘酸っぱいお酒になってきました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ocean99。少しのガス感とスッキリした爽やかな味わい。火入れの影響か少し大人しめで端正な味わい。次はこの酒蔵の生酒に トライしてみたい。
2026年5月8日
2026 14本目
2026年5月7日
寒菊 空海-Inflight 無濾過一度火入原酒 以前の寒菊と比べると、炭酸感が控えめで酸味も落ち着いており、後味のキレが少し物足りない印象です。
OCEAN NINETY NINE 空海 Inflight 11本目 これはまた美味しいお酒 開栓時に漂う華やかな香り、おちょこに注いだ時の軽目のシュワシュワ感、甘旨フルーティな味わい、後味で微かな苦味でサッとキレが良い これ 真夏日の昼間にキンキンに冷やして飲んだら、ゴクゴク飲んでしまいそうჱ̒˶ー̀֊ー́ )
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月6日
寒菊らしい華やかな香りで、ラベルからもわかる爽やかな1本。 瑞々しく、フレッシュ爽やかなりんご系の甘み。 軽やかでありつつも、決して薄さを感じさせない。 どんどん進んでしまう1本ですね。
2026年5月2日