OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN99 星海 Starlight Sea 無濾過生原酒 純米大吟醸

オーシャンシリーズから
少しだけガス感を含んだ口当たり
リンゴやパイナップルのようなジューシーな甘味と爽やかな酸味

芳醇な旨さが有りながら、空海、青海よりもさらにスッキリとしたキレ
過ぎ去った夏の余韻に浸りながら

寒菊銘醸 OCEAN99 橙海

まずは寒菊お馴染みの蓋ぶっ飛びからスタート。

ラベルの色に引っ張られ、香りは柑橘系な気がする。
フルーティーであることは間違いない。

華やかな含み香。
火入れということもあり、5段階中レベル3程度の甘旨酸苦渋が穏やかに流れて心地良い。
キンキンに冷やした状態なら単体で楽しめるし、
酒の温度と肴の種類によって色んな表情を垣間見れる。

相変わらずの寒菊クオリティ。
天晴れです。

大変美味しく頂きました！

Ocean99 橙海 無濾過一度火入原酒

前回呑んだ時のイメージ強く、
甘旨酸を期待しての開封
前より甘さは控えめな気もします
そして、苦味や酸のバランスから、、色々あっての、、
複雑さが増してる気も
甘くないわけではありません
甘さ苦手な人は要注意
いつもながらの出来栄えに、、
今なお感動すら覚えます

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

どの温度帯でもうまく、
そして値段も嬉しい
あー、またかと思いながらも
必ず見つけたら買ってしまうし、
人に薦めるなら、、万能だなと思います
頑固な人や、こだわりある人ですら、
受け入れちゃう気すらしてます

OCEAN99 橙海　55% 15度
柑橘系の甘い香りと味、最高
値段も２千円切り、最高

寒菊　剣愛山50/純米大吟醸　chronicle

ocean99などのようなわかりやすい甘旨ではなく、仄かなガス感の後にカプロン酸エチルの香り強め、甘さをしっかり出しつつも苦味も普段より強め。酸もいつもより強く感じて、オトナな味わいに仕上がってます。今どきのモダンな寒菊ではなく、オトナな寒菊です。

寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 青海 Summer Sea 無濾過生原酒 　
軽い甘旨ジューシー、さすが寒菊の夏酒ですね、美味しいです。

OCEAN99
2026/2

寒菊　OCEAN99 橙海　Arrival
ジューシーな甘みからの濃密な旨味！
何時も安定な寒菊🍶次回も楽しみのです😊
ご馳走様でした👍

寒菊 OCEAN99 空海 Inflight 純米吟醸無濾過原酒

懲りずにチャレンジしてみました😤


ラベルが気に入り手に取ると、酒米も彗星とは😚
　今夜はイケる気がしてきました☺️


栓を開けるとモロッコヨーグルトの蓋を開けた濃い乳酸系の味わい(o^-')b !
　口に含むとマジガチガス爆発d=(^o^)=b

ちょいオキアミ？ゴカイ(´・ω・`)？
　大好きな釣具屋さんの餌コーナーの香りが口に残るも、全体の味わいはスイカ😚

塩をペロッとして呑んだら更に美味スィ～カ？
　って普段は言わない親父ギャグが思わず飛び出すくらい！マジで美味な🍉( *´艸｀)

旨味が２割！３割！５割増し(艸ε≦●)♪
　って聞いた事あるフレーズ🙄で弾けるくらいの冷やっこいのは完璧な味わい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


ヌクいの(^_-)

ガラっと変わってしまってρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
　頂けないニガニガ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

パイナッポー系の香りは👌なのですが、機械的な辛酸がヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
　って悪い表現が多いですが、今まで頂いて来た寒菊さんのオカン動揺な味わいに((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

１つ言えるのは、温っめたらダメって事かしら？(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ