OCEAN99 （オーシャンナインティナイン）

4.38

レビュー数： 1735

千葉県東部にある九十九里浜。その季節風土を日本酒で表現しようと作られたのが「OCEAN99」である。季節ごとに合った味わいを届けるため、「OCEAN99」シリーズの6商品はすべて季節限定酒となっている。さらにこれらはすべて火入れを行わない生酒となっており、フレッシュでジューシーな味わいを楽しむことができる。また、寒菊銘醸では2016年から火入れをしない貯蔵方法に挑戦している。火入れをしない分、より厳密で細やかな温度管理が必要になるが、それにより出来立ての香りや旨みを保っている。陸と海、両方の幸に恵まれた土地でそれらの旨みを引き立てる酒造りが行われている。

OCEAN99のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

小野雄町
4.5

OCEAN99 星海 Starlight Sea 無濾過生原酒純米大吟醸

オーシャンシリーズから
少しだけガス感を含んだ口当たり
リンゴやパイナップルのようなジューシーな甘味と爽やかな酸味

芳醇な旨さが有りながら、空海、青海よりもさらにスッキリとしたキレ
過ぎ去った夏の余韻に浸りながら

2023年10月8日
recommend ピックアップレビュー

楊端和
4.5

寒菊銘醸 OCEAN99 橙海

まずは寒菊お馴染みの蓋ぶっ飛びからスタート。

ラベルの色に引っ張られ、香りは柑橘系な気がする。
フルーティーであることは間違いない。

華やかな含み香。
火入れということもあり、5段階中レベル3程度の甘旨酸苦渋が穏やかに流れて心地良い。
キンキンに冷やした状態なら単体で楽しめるし、
酒の温度と肴の種類によって色んな表情を垣間見れる。

相変わらずの寒菊クオリティ。
天晴れです。

大変美味しく頂きました！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月16日
recommend ピックアップレビュー

くろーばー
4.5

Ocean99 橙海無濾過一度火入原酒

前回呑んだ時のイメージ強く、
甘旨酸を期待しての開封
前より甘さは控えめな気もします
そして、苦味や酸のバランスから、、色々あっての、、
複雑さが増してる気も
甘くないわけではありません
甘さ苦手な人は要注意
いつもながらの出来栄えに、、
今なお感動すら覚えます

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

どの温度帯でもうまく、
そして値段も嬉しい
あー、またかと思いながらも
必ず見つけたら買ってしまうし、
人に薦めるなら、、万能だなと思います
頑固な人や、こだわりある人ですら、
受け入れちゃう気すらしてます

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月17日
近江牛と神戸牛
4.8

蓋を開けた時のポーーンする感触と果物みたいな良い匂いがして味は甘い。洋梨？果物ぽい味がして旨い

2026年6月28日
かわぴー
4.7

【寒菊】
「OCEAN99 Series　星海　無濾過生原酒」
精米歩合50％
アルコール分14度
720ml2,035円(税込）

【味】
リンゴのようなフルーティな香りとやや華やかな甘旨ジューシーな日本酒。
白濁のにごりと若干シュワシュワ感あり。
後味はやや柑橘系っぽい酸と苦みで締めます。
夏酒特有のサッパリ感よりもジューシーでやや濃密な味わいという印象。
安定の美味しさでした。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月28日
柳賢佑
4.7

Ocean 99
星海

彗星という北海道産のお米で作ってます。
淡麗ですがキレはある。
ガス感はややあり、香りと甘みはバナナぽい。

夏っぽさを感じるいいお酒です。
美味しゅうございました。

2026年6月28日
hagi
4.7

OCEAN99
青海（おうみ）-Summer Sea-
無濾過生原酒
合資会社　寒菊銘醸

2026年75本目👍👍👍👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶

単身赴任先にこちらをお持ち帰り🍶

星海と迷いましたが、まずはJGのこちらから👍
この時期は（も？）飲みたいお酒が多くて悩ましい💦

香りはほんのり葡萄🍇？
寒菊さんらしい吟醸香💕
そしてフレッシュ＆ジューシーで美味いです🎶
しっかり冷やして飲んだら若干酸味強目で好みっす🙌
ほんの僅かな苦味がギュっと締めてくれて、杯進みますね😆

さすが寒菊さん、好みのお酒をありがとう🙇
何を買っても多分刺さるお酒でしょうね〜自分には(ﾟ∀ﾟ)

2026年6月28日
白玉の歯
4.6

Ocean99 星海 -Starlight Sea- 無濾過生原酒

北海道産の彗星というお米を100%使用。

香りは甘い濃厚なバナナ系。
口に含むと、ほどよいガス感とともに、
しっかりめの甘みと旨みを感じます。
甘みはやはりバナナ系でしょうか。
後半に苦みが来るのでキレが良いです。
ボディ感は軽めで、14度と低アルなこともありすいすい飲めます。

2日目は甘みが増し、バナナサイダーみたいになりました。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月27日
さー
4.8

ガス感あり
甘さも酸味も後味にちょうどよい苦味も全てすごく美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月26日
よこぴろ
4.1

星海初めて購入しました。
果実の良い香り。
仄かな甘味に、ミネラル感とキレあり
ガス感と共に酸味、後味に苦味あり。
期待が強すぎて期待した程ではなかったですが、旨いです。
フレッシュで夏の夜に飲みたい🍶でした。
2日目のが甘味が増しまろやかな感じで旨かったです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年6月25日

OCEAN99が購入できる通販

2026VT　寒菊　純米吟醸無濾過生原酒　OCEAN99　青海　Summer Sea　720ml　　【千葉の地酒　限定酒】

¥ 1,925

名称	寒菊銘醸
特徴	日本最大の砂浜海岸で知られる九十九里浜のほど近く、千葉県山武市に位置する「寒菊銘醸」は、1884（明治16）年創業の「総乃寒菊」で知られる酒蔵である。成田国際空港からは13キロの場所にあり、温暖で緑豊かな地域で酒造りが行われている。蔵の敷地内から湧き出る伏流水と田園地帯である地元で収穫された酒米を主に使用。創業当時から地元密着で辛口の酒が主力だったが、5代目の就任や杜氏の交代とともにラインナップを一新。元JALの整備士という異色の経歴を持つ柳下杜氏が受け継いだ寒菊のお酒は、130年にわたる歴史を通じて磨き上げられた洗練された香りと品質が特長であり、流通を全国へ広げると瞬く間に人気銘柄となった。米の旨味のバランスを見極め、華やかながらもクリアな味わいで食事に寄り添うお酒は海の幸や山の幸との相性も抜群。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	総乃寒菊総乃九十九里 OCEAN99 電照菊松尾自慢 True White ROC 晴日
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	千葉県山武市松尾町武野里１１
地図

銘柄
銀海 Departure 精米歩合：55%、日本酒度：-3、酸度：1.2、アルコール度：15% 価格帯：¥1,950 ～ ¥3,660
凪 Spring Misty 原料米：雄町、精米歩合：55%、日本酒度：-4、酸度：1.4、アルコール度：15% 価格帯：¥4,620 ～ ¥5,640
青海 Summer Sea 原料米：出羽燦々、精米歩合：55%、アルコール度：14% 価格帯：¥1,925 ～ ¥4,650
空海 Inflight 精米歩合：55%、日本酒度：-1、酸度：1.6、アルコール度：15% 価格帯：¥1,815 ～ ¥5,000
星海 Starlight Sea 原料米：彗星、精米歩合：50%、アルコール度：14% 価格帯：¥2,035 ～ ¥3,740
橙海 Arrival 精米歩合：55%、日本酒度：-5、酸度：1.6、アルコール度：15% 価格帯：¥1,815 ～ ¥3,300

OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN99のクチコミ・評価

小野雄町

楊端和

くろーばー

近江牛と神戸牛

かわぴー

柳 賢佑

hagi

白玉の歯

さー

よこぴろ

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OCEAN99の銘柄一覧

銀海 Departure

凪 Spring Misty

青海 Summer Sea

空海 Inflight

星海 Starlight Sea

橙海 Arrival

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柳賢佑