OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN99 星海 Starlight Sea 無濾過生原酒 純米大吟醸

オーシャンシリーズから
少しだけガス感を含んだ口当たり
リンゴやパイナップルのようなジューシーな甘味と爽やかな酸味

芳醇な旨さが有りながら、空海、青海よりもさらにスッキリとしたキレ
過ぎ去った夏の余韻に浸りながら

寒菊銘醸 OCEAN99 橙海

まずは寒菊お馴染みの蓋ぶっ飛びからスタート。

ラベルの色に引っ張られ、香りは柑橘系な気がする。
フルーティーであることは間違いない。

華やかな含み香。
火入れということもあり、5段階中レベル3程度の甘旨酸苦渋が穏やかに流れて心地良い。
キンキンに冷やした状態なら単体で楽しめるし、
酒の温度と肴の種類によって色んな表情を垣間見れる。

相変わらずの寒菊クオリティ。
天晴れです。

大変美味しく頂きました！

Ocean99 橙海 無濾過一度火入原酒

前回呑んだ時のイメージ強く、
甘旨酸を期待しての開封
前より甘さは控えめな気もします
そして、苦味や酸のバランスから、、色々あっての、、
複雑さが増してる気も
甘くないわけではありません
甘さ苦手な人は要注意
いつもながらの出来栄えに、、
今なお感動すら覚えます

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

どの温度帯でもうまく、
そして値段も嬉しい
あー、またかと思いながらも
必ず見つけたら買ってしまうし、
人に薦めるなら、、万能だなと思います
頑固な人や、こだわりある人ですら、
受け入れちゃう気すらしてます

初めましての寒菊です！夕日をイメージしているとの事です！
夏の終わりが見えてきた今日この頃、、
センチな気持ちに寄り添ってくれる大人なお酒でした！
フルーティーでガス感あり、甘いけど苦味も感じて後味スッキリ美味しい〜
初寒菊⭐︎人気なの納得♪

大好き寒菊。

OCEAN99 星海 Starlight Sea

昨年、夏海シリーズを飲み始めて
今回の星海で完結🌟

開栓時、油断してたら
ポンッて、天井まで飛びました😅

シリーズ最終章は
開栓と同時に周囲を満たす
フルーティな香り✨
心地よいガス感
優しく、それでいて芳醇な甘旨
フィニッシュのちょい苦味

うーん美味いです😆👍
寒菊は、私の間違いない癒し酒🍶
評判通り、3つの中で一番リッチな感じ😊

2日目の変化が気になるのですが
美味しいお酒は、ついつい飲み切りそうになり
明日の分を残しておくのが大変でした💦

2日目
ガス感は僅かになり
代わりに甘旨が前面に‼️
う〜ん、濃醇っ😆美味し👍✨️
飲みきらなくて良かった😝

イカリング・エビマヨ・アボカドサラダ、で晩酌
ジュワ旨で最高！

毎年飲むOceanシリーズ。

星海は去年と違って薄にごり。

ガス感もあって乳酸な味もする。

敢えて味の濃い料理と合わせると美味いかも

ocean99 空海　無濾過一度火入原酒

酸フルティー

OCEAN99 星海　純米大吟醸
頒布会別誂　中取り無濾過生原酒

オレンジを思わせる、
甘さとほろ苦さを併せ持つ柑橘感

うすにごりのシルキーな質感に、
微チリのシュワ感が重なり、
爽やかさとジューシーさが冴え渡ります

後半は、苦味に少しの辛味が混じり、
甘さと重なりながら、
味わいを残して長めの余韻

甘さだけでは終わらない柑橘の表情を、
最後まで楽しませてくれる一本

冷酒　4.7
常温　4.7
お燗　4.6
炭酸　4.8

なんだかんだと、寒菊うまいわぁーって、、
最後まで思わせてくれます