OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

入口微气泡，接着有点苹果、蜜瓜的温和甜味，中间有些乳酸味出现，收尾微微涩味

寒菊 Ocean99 星海 -Starlight Sea-
純米大吟醸 無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
マスカットのような果実感に
ジューシーな旨味がシュワっと
駆け抜けていきます。
チーズや肉料理などにもお勧めな
とても美味しいお酒でした。

寒菊 OCEAN99 青海 -Summer Sea-　
純米吟醸 無濾過生原酒

精米歩合:55%
アルコール度：14度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりに青リンゴのような
果実感と濃厚な甘味が広がります。
後に残る苦味の余韻が長く続き
しっかりした味わいになっています。
九十九里で釣った魚を肴に呑む
Ocean99は最高に美味しいお酒でした。

昨今人気銘柄 千葉県の寒菊Oceanseries。

秋酒とは思えないくらい🍁フルーティー＆キレのあるお酒。

シンプルに焼き鳥の塩なんかと合うね。

ほのかにガス感あって熟したオレンジの風味。

最高です

裏ラベルに、「夕日で茜色に染まる九十九里浜をイメージして」、と書いてあるが、東の海がそんなに茜色になるかね？
日の出ならまだしも。
文章はええ？という感じだが、味は良し。甘→旨→辛の必殺コンボ。原酒のせいか濃いめ。旨し。

安定したレベルの高さは素晴らしいの一言です

微ガス感！甘い！味濃い！フルーティー美味しい

​寒菊 OCEAN 99 橙海 / とうみ Arrival 無濾過一度火入原酒 国内米55%
​​恒例のひやおろし持ち寄り会６　すっかりモダン酒の代表格となった寒菊銘醸蔵、ホント外れがない。今回の中でももっともフレッシュで華やか。まあひやおろしとしてはもっと落ち着いていて欲しい気もするが、夏の終わりのイメージか。これは雪花が良い。

寒菊 OCEAN99　純米吟醸　青海
【スペック】
原料米 : 出羽燦々
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 14%

銘　　　　　柄：寒菊　OCEAN99 Series オーシャン99シリーズ　空海　-Inflight- 2025 @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ13位
酒　　　　　蔵：合資会社寒菊銘醸
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：酒造好適米
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：55
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過一度火入原酒

空海は2本目　初夏の酒リピートもいいかなと思ったのだけど、いやこんなに黄色かったかな… 旨いんだけど前回のようなピチピチが無く香りが強くなっている気がする　常温保存なのかは分からないが前回飲んだ時とけっこう変化している　熟成酒？　不味いわけではないのだけど味の変化に戸惑い…　体感日本酒度▲1　私◎