OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

飲み口はスッキリしててフルティー
微発砲

香りも甘味もそこまで強くはないけどバランスよく飲みやすいお酒

んまい。
原酒は少し苦手だけど、これ、重そうで重くない。
コクありでスッキリ。
あれ、相反してること言ってるなぁ。
初寒菊になりましたが、人気の理由よくわかりました。
茅ヶ崎の酒屋さんで購入しました。

キュート

ocean99 凪　Spring misty うすにごり無濾過生原酒

スッキリ、フルーティー

酒米変更は関係あるの？

OCEAN99 空海　無濾過一度火入原酒

沁み入る甘さに、溶け込むミネラル
爽やかに跳ねて、ほどけて弾けるガス感

静けさの中に厚みがあり、
軽やかに抜けながら、奥に深さを残す

余韻は長く細く続き、
満足がふわりと心に広がる

冷酒 4.6
常温 -
お燗 -
炭酸 4.7

四合瓶で、
確認しながら呑み進めてたら、、
温度帯変えて楽しめず💦

寒菊 OCEAN99 空海 Inflight
　　　純米吟醸無濾過原酒

寒菊Ocean99 空海inflight無濾過一度火入れ原酒純米吟醸55%
スッキリとした酸味を予感させる新鮮な香り。
一口含むと濃厚な甘味の強いインパクト。
すぐ後にピリッとした感じと
グッと迫る酸味。
分厚い旨みがもうちょっと残って、と願うちょうどいい加減で
ふっと消えていく潔さ。
一口目の強いインパクトとは
二口目、あてと合わせると程よい落ち着き。
爽快であって分厚い。
鶏の車麩焼きといっしょに。
すこぶる気持ちいい。
(横浜高島屋)

寒菊　オーシャン99 空海　15度　米55%
昨年よりも高い吟醸香、旨甘さ
1815円はかなりのコスパかと思います

今年二本めのOcean99は初夏を思わせる空海。
見た目同様に爽やかな酒で、フルーティな甘さとやや強めな酸味が程よいバランス。スーッと切れていく感じは青空の如しか。火入れにしてはフレッシュ感も抜群。
ただ続けて呑むと少々飽きるかな…。

【総乃寒菊】
「OCEAN99　Series　空海　Inflight 無濾過一度火入原酒」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml1,815円

【味】
甘旨ジューシーな寒菊らしい味わいに加えて、本商品はやや爽やかな印象。
ただし爽やかだけど決して薄味でない濃厚な味わいもまた寒菊らしくて美味しいです。
モダン系の日本酒が好きならまず外さないと思います。