千葉 / 寒菊銘醸
4.34
レビュー数: 1083
OCEAN99 白銀海 寒菊は人気ありますね。 けっこう色んな酒屋さんで見かけるし種類も多い。こちらはすごいシルキーなので目を引きます。 私が今まで飲んだ中ではトップレベルの甘さ。一杯目として喜ばれそう。単独で飲み続けるのはちと苦しいので何かアテをと試しました。 ごま油とキムチを乗せてレンチンした豆腐に合いました。 これだけ甘いと、辛いものとの相性が良さそうです🐷
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年12月16日
寒菊 OCEAN99 白銀海 Snow Seaにごり無濾過生原酒
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年12月15日
~銀海~ メロンの香り。 リンゴを思わせるフレッシュな味わい。 深みが少ない分なのか、ダイレクトで苦味が訪れます。 ただ、その苦味を含めバランスがいいんですよね~
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月14日
OCEAN99 銀海〜departure〜 無濾過生原酒 を頂きます。寒菊銘醸の九十九里シリーズ、新酒なのです。香りは甘くて、口に含むと軽いガス感からフレッシュな青リンゴテイスト。甘口の軽い飲み心地で美味しいです。
原料米 酒造好適米100%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2023年12月13日
白銀海。販売店限定酒ということで購入です。ヨーグルト風味の発泡感があり、甘すぎない感もいいですね。美味しいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
リピートオーシャン燈海と白銀海の飲み比べ 自分には白銀海は甘すぎました😅 口に入れるの濃厚な旨味とフレッシュさ、微発砲、 うめ〜って感じた後結構甘ったるさが残ります。 フレッシュ感が強いから余計に感じるのかもしれないですね🥹
酒の種類 無濾過 生酒
2023年12月12日
ocean99 青海 今更夏酒 甘酸です
2023年12月11日
寒菊 OCEAN99 -白銀海 Snow Sea- にごり無濾過生原酒 甘旨たっぷり、軽シュワで切れます。 12/8 丈や日本酒の会プチ④
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
OCEAN99 銀海 税込1595円 含むとフレッシュリンゴ 旨味より甘味が主張強め 後半は酸味がシュワっと流してくれる 白銀海はアル13%でキレ悪すぎたけど コチラはアル15%で程よい やはり最低このぐらいは欲しい 今日のアテはスーパーで安かったカニー🦀 茹でたら水っぽくなってしまいましたが… 食べるとき手が生クサッ 酒飲むとき手がクサッ でも酒はススムー 蟹の後は頂いた料亭の鱈子大根混ぜご飯(嫁に大半食べられた) 出汁が効いた上品な炊き込みご飯はヤバウマ
寒菊 OCEAN99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒 純米大吟醸 いやあ、買い足したのは良いが、ちょっと冷蔵庫のスペース上の都合でボトルを寝かしてしまってたら、こぼれてしまった~!ということでもう直ちにオープン!変わらずうまい、あまーい!フルーティ?綿飴?梨?とにかく甘旨。いやあ、豊かだわ。
2023年12月10日