OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

ついに手に入れた！
甘旨で贅沢な最高の食前酒

旨口
飲みやすいからアテ無しでそのままで飲むのが良さそう

OCEAN99 星海 Starlight Sea 無濾過生原酒 純米大吟醸
夏の彼方に最後の軌跡。The寒菊、美味い美味い美味い。
お酒もグラスも九十九里産で揃えました。

OCEAN99 星海 純大 無濾過生原酒 税込1925円

含むとチリチリで柑橘酸味
熟リンゴの甘酸で旨味もググッと広がるが酸味で抑制
後半も甘旨酸味のバランスで香りを残した良き余韻

寒菊らしい味わいで美味しいです
飲みやすいのに甘旨ジューシーで気付けば酔っ払いに
OCEAN99も気付けばもうすぐ2000円に到達してしまいますが、買わずにはいられない‼︎

OCEAN99 純米大吟醸 星海
これはうまいな！
寒菊はたまに飲むけど、夏にぴったりの爽快感のある日本酒。すっきりたれない軽甘さ、爽やかな酸、ほんと微細な苦み、舌触りのピチピチ感、⋯。自分の中で、この味わいはベストかも。
２,０００円以内で買える酒を基本としている自分としては、他の追随を許さないレベルの酒だと感じた次第です。
酒好きの先輩たちのおかげで、２,０００円を超えると、また趣向は広がることは承知の上。
これは自分のど真ん中。うまい。

OCEAN99 青海 Summer Sea 無濾過生原酒 純米吟醸
圧倒的林檎香、味も瑞々しいジューシーな林檎そのものから苦味と酸味で駆け抜ける。
空海同様、純米吟醸だからかスッキリしてる。ただ、強烈な果実香と、骨格の厚みがかなり良い。膝を打つような秀逸な一本。

OCEAN99 青海 無濾過生原酒 税込1815円

含むとデリシャスリンゴと酸味
旨味は程よくライト
後味に軽快な酸味で軽やか

毎度な寒菊らしい完成度の高いお酒
常温に近付くほど完熟リンゴ
ライトではあるもののアタックのジューシー感で満足感高い

本郷河内屋🍶

本郷河内屋🍶

オーシャン99橙海(無濾過一度火入原酒)
いつもオーシャンを購入するら酒屋さんでオーシャンのどれにしようか悩んだので、スッキリで伝えたら、スッキリ熟成酒があるよと言われたのが橙海でした。
約1年前の製造を見ずに熟成って言葉に気を惹かれ、ゲット。
自分の家では冷蔵庫で1年も保管できないので、ワクワクしながら開栓。
シュワっちスッキリなフルーティ、出来たてを飲んでないから違いがわからないけど、奥が深い〜と勝手に思ってます笑