OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

スッキリしてるけど十分な旨味
和牛焼肉 中も津屋 南船場店さん
センキョ割で飲み放題無料！5/16杯

寒菊のおりがらみはこれだけ、とか
今年は五百万石、とか見てると
我慢してたけど欲しくなっちゃった

最近、飲むのも我慢してると、たまに飲んだ日は飲み過ぎてしまうから注意

2602

2026 0212
☆☆☆☆☆

総乃寒菊（ふさのかんぎく）

Ocean Ninety Nine
99
凪(なぎ)

うすにごり
無濾過生原酒
Spring Misty
純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール15%
五百万石100%

寒菊銘醸
千葉県 山武市

OCEAN99-凪　Spring Misty-2026うすにごり無濾過生　五百万石50

香りがフルーティーだがとてもクリアで瑞々しく、飲む前からさすが寒菊さんだなと思います
Ocean99の99は九十九里を表しており、その土地の季節 (今回は立春の前) を表してるそう。
前期は吟風と雄町をかけあわせた柔らかさが持ち味の北海道のきたのしずくを使ってましたが、今期は雑味が少なく、クリアさが持ち味の五百万石を使用。んー、なのでこういう香りになるんですね〜。
味わいは軽快なフルーティーさがありつつ、ふくよかな米の旨味も感じられグッと飲んじゃいます。
その後おりがらみ特有の酸味と苦味が引き締めてくれます。ミネラル感があり甘ったるくはなく、食中酒としても合います。
バランスのいい立体的な味わいで優等生タイプです。
最後二割くらいで残ったおりがらみの味わいが最高でした。まろやかさと豊かさが何倍にも跳ね上がり電照菊を彷彿とさせるフルーティーさ。感服しました。最後のおりがらみの部分だけで点数をつけるとすれば⭐︎4.9です

東京大井町ワダヤ　四合瓶1800 一升瓶3400

OCEAN99 凪 -Spring Misty- うすにごり無濾過生原酒
720ml ¥2,090-

新年最初のOCEAN99の凪。瓶とラベルとうすにごりのお酒の色合いが綺麗でお洒落。
かなり元気よく開栓。香りは酸味な感じで、ガス感は強い。味はうすにごりですがドライ。にごりやおりがらみは甘くて単独なイメージで、特に寒菊はジュース見たいな感じでいましたが、食中向けかも。

総乃寒菊 かんきく OCEAN99 凪 Spring Misty 純米大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり

「Ocean99 凪 -Spring Misty-」は華やかで仄かに甘い香り優しい甘味と爽やかな酸発酵由来のぴちぴちとした微かなガス感がバランス良く広がるフレッシュで瑞々しさのある味わいです。
【商品コンセプト】
立春が近づいて来た時期にリリースする春酒。少し日が長くなり始め日中は少し暖かみを感じる陽気の日は九十九里の水面に反射する陽光がキラキラと光ります。そんな柔らかな光をうすにごりにて表現した季節限定酒です。
アテは鶏肉のすき煮的なやつ。うまいうまい😋😋

春酒
五百万石の香りを楽しむことが出来ます。
口当たりが優しいので、
そのまま飲んでも、おつまみと一緒でも楽しめました。
開封後は日が経つごとに穏やかさが増す感じです。

本郷河内屋🍶

OCEAN99 凪 SpringMisty
純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒

暦の上で2月4日は春の始まり🌸
立春朝搾りとはいきませんでしたが、春先取りのピンクの凪で乾杯しました🥂

キャップを握った瞬間、白銀海が吹きこぼれた記憶がトラウマのように蘇りましたが、ぷしゅぷしゅしながら無事開栓♪
フレッシュなガス感、すっきりした甘酸、時折青いハーブ、梨やメロンや桃…などなど果物がたくさん🍈
引けの絶妙な苦味も好みのバランス感♪
おりをからめた後のお米の旨味がこれまたとても優しくて、美味しいという言葉しか出てきません✨
抗う間もなく空になった瓶を眺めながら、もう次は一升瓶かなと真剣に考えさせられた一足早い春の夜でした🌛

OCEAN99 凪 うすにごり生酒 税込2035円

上澄みは華やかなでドライ
撹拌するとシュワ感と米旨味増し
寒菊らしい甘味と心地良い酸味
オリはシルキーで軽やかな米感
後味は心地良い苦酸味

飲みやすいけど軽く過ぎない絶妙なバランス
安定の美味しいお酒です

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