OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

ocean99 凪　Spring misty うすにごり無濾過生原酒

スッキリ、フルーティー

酒米変更は関係あるの？

OCEAN99 空海　無濾過一度火入原酒

沁み入る甘さに、溶け込むミネラル
爽やかに跳ねて、ほどけて弾けるガス感

静けさの中に厚みがあり、
軽やかに抜けながら、奥に深さを残す

余韻は長く細く続き、
満足がふわりと心に広がる

冷酒 4.6
常温 -
お燗 -
炭酸 4.7

四合瓶で、
確認しながら呑み進めてたら、、
温度帯変えて楽しめず💦

寒菊 OCEAN99 空海 Inflight
　　　純米吟醸無濾過原酒

寒菊Ocean99 空海inflight無濾過一度火入れ原酒純米吟醸55%
スッキリとした酸味を予感させる新鮮な香り。
一口含むと濃厚な甘味の強いインパクト。
すぐ後にピリッとした感じと
グッと迫る酸味。
分厚い旨みがもうちょっと残って、と願うちょうどいい加減で
ふっと消えていく潔さ。
一口目の強いインパクトとは
二口目、あてと合わせると程よい落ち着き。
爽快であって分厚い。
鶏の車麩焼きといっしょに。
すこぶる気持ちいい。
(横浜高島屋)

寒菊　オーシャン99 空海　15度　米55%
昨年よりも高い吟醸香、旨甘さ
1815円はかなりのコスパかと思います

今年二本めのOcean99は初夏を思わせる空海。
見た目同様に爽やかな酒で、フルーティな甘さとやや強めな酸味が程よいバランス。スーッと切れていく感じは青空の如しか。火入れにしてはフレッシュ感も抜群。
ただ続けて呑むと少々飽きるかな…。

【総乃寒菊】
「OCEAN99　Series　空海　Inflight 無濾過一度火入原酒」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml1,815円

【味】
甘旨ジューシーな寒菊らしい味わいに加えて、本商品はやや爽やかな印象。
ただし爽やかだけど決して薄味でない濃厚な味わいもまた寒菊らしくて美味しいです。
モダン系の日本酒が好きならまず外さないと思います。

OCEAN99 空海 無濾過原酒 1815円

含むと微チリでフレッシュ
甘酸でマスカット感
爽やかなライト感で酒が進む

気温が高くなってきたときにこの爽快過ぎないモダン感がたまらなく杯が進む
花粉アレルギーで絶不調ですが酒はやめられません

酒飲んでゴミ捨てに外に出たらめっちゃ濃霧
こんな盆地では珍しく、1人で庭を15分程うろうろしました
今日たくさん雨降って霧なので明日は暑くなりそう

『寒菊 OCEN99 空海 Inflight 無濾過一度火入れ原酒2026』
寒菊らしい林檎系の華やかな香り。
初夏の酒だから爽やかな印象も受ける。
りんご,洋梨,メロン,石灰,アカシア,石灰,白玉団子。

みずみずしくフレッシュ軽やか。
サッパリとした果実系の甘味。
爽やかなりんご系の酸味。
火入れらしい線の細さと軽快な印象を受ける。

寒菊らしいジューシーさはありつつも
軽快フレッシュに流れていく。
薄さは感じさせず,満足感。

余韻は甘香ばしいな。

寒菊　OCEAN99　空海　-Inflight-　
今年も巡り合うことが出来ました
開封すると昨年より香りが先行した発泡感
濃厚な甘みを感じつつ即座にキレて行く感じは秀逸です
辛口のキレとは違う甘いがベタつかないキレ
暖かくなってきた今が飲み頃ですね