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2026
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『寒菊 OCEN99 空海 Inflight 無濾過一度火入れ原酒2026』
寒菊らしい林檎系の華やかな香り。
初夏の酒だから爽やかな印象も受ける。
りんご,洋梨,メロン,石灰,アカシア,石灰,白玉団子。
みずみずしくフレッシュ軽やか。
サッパリとした果実系の甘味。
爽やかなりんご系の酸味。
火入れらしい線の細さと軽快な印象を受ける。
寒菊らしいジューシーさはありつつも
軽快フレッシュに流れていく。
薄さは感じさせず,満足感。
余韻は甘香ばしいな。
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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