ゆきのまゆ(旧：醸す森) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきのまゆのクチコミ・評価

G漢
3.4

1年冷藏熟成甘酸

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月11日
kenkoudai3000
4.4

ゆきのまゆ　純米吟醸

軽やかであり、旨みしっかり。
甘旨系ですが、くどくないので嫌味な感じが、全くなし。
この旨さ、何に似ているのか。
次の冬も買って再チャレンジ。

720で1500円と税。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通

2025年8月8日
G漢
3.5

1年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月26日
StanF
4.0

ゆきのまゆ純米吟醸生酒
〜白ワインかな？〜
開栓時の香りは麹に強い酸味がある。軽くガスが抜けた。
色は薄い黄色。
一口目は白ワイン、甘さに加えて酸味がかなりある。
香りは甘酸っぱさを感じるもののブドウ香は無く、麹がある。
後口はとてもふくよかな酸味とキレ、苦味。
後半の印象は白ワインだ。
吐息はわずかにブドウっぽい感じもするが酸の香り。
コレ、白ワインとしてワイングラスに入れたら「そうなのかも？」と思うかもしれない。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月24日
ブヒ
4.2

ゆきのまゆ　純米吟醸　生酒

横浜の大きめのスーパーに蔵本さんらしき方が販売に来てました。醸す森を2年前に飲んで以来ですが、前と同じく少しシュワッとしてて飲みやすく、フルーティな香りも甘さも心地よい。

一段仕込みは初めて聞きましたが、低アルでも原酒が作れるそうで。
ひと月前に飲んだけど暑い季節にもいいですね🐷

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年7月14日
ふっさん
4.8

一口飲んだだけでその美味しさに感動✨舌が喜ぶ美味しさ、旨みの凝縮が半端ない逸品です。うすにごりでよく冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月12日
環那のパパ
4.0

名前変わってから初めて
前とかなり変わった印象
違うコンセプト？
軽くシュワ感
オリあり
辛口

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月29日
たけ
4.0

ゆきのまゆ　柱焼酎仕込
お米は五百万石とこしいぶきの組合せです。
確かにほのかに焼酎らしさが！
なので重めにも感じました。
まあ、これはこれでね😙

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月14日
YT
4.0

おりがらみ。甘酸っぱい。フルーティーだけど、後味はドライ。夏に向いている感じ。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月4日
willow
4.2

純米吟醸生酒
いつの間にか名前が変わってた。酒屋さん曰く商標登録的な関係で名前は変わったけど中身は同じだそう。
柑橘系な香り。ガス感のような舌触りで酸味とジューシー感で後味はドライ。サラサラ飲めて夏酒っぽい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月1日