ゆきのまゆ(旧：醸す森) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきのまゆのクチコミ・評価

Koyumi
4.5

飲みたいと思っていた
ゆきのまゆを発見💡
私好みのお酒でした。

2026年6月14日
eikun
3.7

特約店限定で、初めて飲みます。
うすにごりはよく飲むのですが、最近違う方でリセットしてきたので楽しみです。

上澄み
確かにグレープフルーツでした。

おりを混ぜると
よくある甘旨ややシュワな感じになりました。

おりを混ぜてもなお苦味もあり、甘すぎないのが好きなので、そういうテイストではありませんでした。

自分への忘備録です

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月10日
Shano
4.1

米味重，果香味弱一些，酒精感重

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月8日
gen
4.3

143杯目　ゆきのまゆ　なつ
夏限定ゆきのまゆ
火入れ酒との事
リンゴ感抜群の甘酸
飲み進めると多少重く感じます
キンキンに冷やすと質感も軽くなり丁度よく、暑い夏に飲みたくなるお酒です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年6月6日
こう
4.4

ヨーグルト系

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月2日
wagyu kuroge
4.0

味の濃さと甘みのなかに白ワインのような苦味がありました
ただこれが製造から1年以上が経ち熟成されたから出ているものかどうかがわかりません
自分はワインが苦手なのでちょっと飲みにくさがありました

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月23日
Kashiwa
4.7

ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦40
製造日は2025.05.19ちょうど一年で熟成した。
ちょとだけ熟成した味とてもいい、元の味に、発酵のいい香りがふわとプラスされている。想像以上の一本です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年5月21日
カノン
4.1

あおば　特約店限定酒。
少しガス感、グレープフルーツのフルーツ感、爽やかなビター。
相変わらず美味しい、ただ似た日本酒が多い中どう個性を出せるのか、今後にさらに期待。

2026年5月20日
koujiの酒
4.3

ゆきのまゆ純米吟醸

四合瓶 (税込) 1980円

スナック道の駅での一杯...😸笑笑
現在新潟第3位の、ゆきのまゆは、
前々から気になっていた一本。

甘いんじゃないかと？冷々していましたが、
酸っぱめのカルピス系な不思議な味でした。

2026年5月17日
gen
5.0

100杯目　ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦40
100杯目はひっさびさのゆきのまゆ
やはり旨い
甘さがレベチ
一段仕込みだとここまでの甘さが出るのかと感動
正直純米大吟醸との違いが分かりませんが、どちらも脳に来る甘さでバチリバチリとインパクトを残していきます
甘い日本酒好きの方は試さない訳にはいかないほどです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2026年4月28日