ゆきのまゆ （旧：醸す森）

ゆきのまゆ　純米大吟醸

初めて購入してみました。
新潟は淡麗辛口なイメージがありますが、こちらは甘旨フルーティー系でスイスイ飲んでしまいました。名前の如く雪のように溶けていく感じでした。
今回、しゅわんを買って飲みましたが、グラスがまた威力を発揮してくれました。香りの立ち方が半端ないです。
味と香り共に満足でした。

2983

2026 0731
☆☆☆☆☆

ゆきのまゆ
旧 醸す森（Kamosu Mori）

純米吟醸
生酒
精米歩合60%
アルコール14%

苗場酒造
新潟県 津南町

ゆきのまゆ　純米吟醸
alc14％ 精米歩合60％ 720ml/2,090円
好みの１本

備忘録

2026/6/1
ゆきのまゆ　　純米大吟醸　　苗場酒造／新潟県中魚沼郡
ゆきのまゆ呑み較べ／酸味の質が純米吟醸に比べ格段に良い

備忘録

2026/6/1
ゆきのまゆ　　純米吟醸　　苗場酒造／新潟県中魚沼郡
ゆきのまゆ呑み較べ／後味に雑味を感じる

2026/7/18
ゆきのまゆ　純米吟醸　生
ジューシー！の一言
昔、飲んだときの印象がとても強いので、今日は少し穏やかに感じました。
でも、とってもおいしい！
果汁100%ジュースみたい

ゆきのまゆ　純米吟醸

酸苦で今っぽい

「ゆきのまゆ( ･ิω･ิ)　あおば　生酒」　苗場山に登って、苗場酒造に立ち寄り、ゆきのまゆを買ってきました♡とってもフルーティーりんごのようないい香り。ほどよく辛味もあり、酸味もあって、甘さのなかにグレープフルーツのようなちょっとした苦みもあり爽やか〜。ラベルの色のような味です( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊﾊｷｬｰ(⁎˃ ꇴ ˂⁎)ｯ♡

最近よく感じる優等生的な味かな。新潟の新作で増えている味ですね。日本酒のクセを抑えてすっきりあまみがあって、安くて美味い新潟淡麗。個人的には薄くて物足りない。これが微妙だなと思った人は苗場山本醸造を飲んでほしい。本当の新潟アル添はそっち。

ゆきのまゆ あおば 生酒

四合瓶 (税込）2530円

温泉旅行の通り道に蔵発見！これは行かねばで
特約店限定販売酒ゲット😸
純米吟醸✕純米大吟醸、蔵元初のブレンド生酒
この不思議な酸味も2本目でハマってきました

ゆきのまゆの料理との相性は、
洋食系統に合う一本かなと思いますが...
フランスパンの皮 (クルミ＆全粒粉系)が、
超合います。夏向きな酸味酒でもあります、
キンキンに冷やして、
スナック道の駅にて乾杯で御座んす😽