天美(てんび) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天美のクチコミ・評価

ひろし
4.5

天美純米大吟醸長州山田錦

シュワピチ→甘旨酸〜

メロン

天美　純大4種飲み比べ
私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
どれもとてもおいしかった！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
ひろし
4.4

天美純米大吟醸播州愛山

シュワピチ→少甘旨、酸〜少苦

ベリー系、上品

天美　純大4種飲み比べ
私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
どれもとてもおいしかった！

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
ひろし
4.7

天美純米大吟醸廣島千本錦

シュワピチ→少甘旨、酸〜少苦

マスカット、りんご、瑞々しい感じ

天美　純大4種飲み比べ
私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
どれもとてもおいしかった！

特定名称純米大吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
ひろし

天美純米大吟醸赤磐雄町

シュワ→甘旨少酸〜少苦

ぶどう、苦味少し強め

天美　純大4種飲み比べ
私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
どれもとてもおいしかった！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
惣Ｎ郎
4.0

特別純米火当て
いつでも入手できると思って、あまり買っていなかった山口の天美。いろいろあって今や幻のお酒みたいになってしまいました。これはたまたま手に入った黒天です。一回火入れでしょうね。うん、すごい強烈なインパクトがあるわけではないですが普通においしい。純米らしいワイルド感がありつつも寝かした分だけ丸まった感じになったような。結局桃天は買えずじまいでしたね… 精米歩合60% ¥3300（税別）

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月19日
超シェルパ糊
4.4

まぁ色々あるんでしょうけど藤岡杜氏が醸した天美を飲める内にとゲットしてきました。
初めまして、天美です。って首掛けラベル引っ提げた白天から約3年経ちましたがこんな事になるとは当時思いもしませんでしたね。
某蔵に行くだとか何だとかって話ありますが外野が推測でヤーヤー言ってもしゃーないんでなるようになるのを待ちますか。

感想です。
・フワッとフルーティー。
・気泡プチっと。
・スッキリ。
・酸味系のドライ。
・飲みやすい。

相変わらず美味しいですね
3年分の知識と経験が詰まってより高次にバランスした味わいになっているような気がします。
過去1回しか販売しなかった東条山田錦の天美をもう1度飲みたかったですけど原料手配ができない云々以前の問題になってしまい願い叶わず、仕方ないけど残念。
藤岡杜氏も長州酒造さんも一先ずお疲れ様でした、今後も楽しみにしてます。

神奈川県厚木市は望月商店さんを訪問して購入(720mL税込1,815円)。

#MEN TIME
#ラーメン富士丸神谷本店
#ラーメン野菜少なめニンニク
#麺量茹で前400g前後

特定名称特別純米

酒の種類原酒

2023年12月17日
田川の鯉
4.5

いろいろあったらしい天美ですが。残った蔵の人達で、また美味しいお酒を作ってほしいなと思います。

2023年12月17日
shiro
4.0

フルーティで微微発泡、これはうまい。
するする進んじゃういい酒です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月16日
ポンチー大将
3.7

天美　特別純米
alc15％　精米歩合60％　720ml/1,815円
杜氏が辞められたということで、これからどうなるのだろう

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月15日
かぶかぶ
4.0

最近ザワついてる天美を開栓！
去年の酒米違いシリーズ、こちらは愛山😋
少し味乗りしてますが、一年以上の歳月を感じさせない天美らしい微々発泡と旨味感。
お酒に罪はありません😉

2023年12月13日