天美 （てんび）

天美特別純米辛天
20260425

天美純米吟醸うすにごり生原酒
20260425

『天美　純米吟醸　うすにごり』
見た目から優しい甘さを想像してましたが、
微発泡と甘い香りの後に、
なかなかのキレでもってかれます！

このところ甘めのお酒が多かったので、
久々にこの感じを楽しませていただきました。

天美の他のも飲んでみたい！

ちなみに今日は息子の誕生日🎂
娘も息子も一緒に焼肉と洒落込みました。
仲の良い女子大生とアホ男子高生で、
父親冥利につきます。
あとどのくらい、一緒に過ごせるのかなー。

きれいでさらり、でも旨みもあり
微発泡
コスパも良し

春酒飲み比べ
先日の春酒飲み比べの中にも入っていた
播州一献の春酒。
春酒はやっぱり美味しい。

天美のうすにごり　春酒です。

天美、やっぱりどの水準もいつも高い位置でお酒を仕込んでいられます。

軽やかさと爽やかな甘美感はいつも通りでしょう、ふくよか穏やかで実に春酒っぽさがまとまっています、それを奥にある苦味がしっかりキャッチーにまとめますね

うす濁り。桜の季節にぴったりですね。爽やかで美味しいですね。

天美 純米大吟醸

5,000円超え。
JALのファーストクラス酒らしい。
上立ち香はマスカットや白桃を思わせる。
口に含むときめ細かいガス感。
甘味はあるが少なめで、程よい旨味と酸味が広がる。
アルコール感はあるがしっかりキレるタイプではなく余韻のクセが若干ある気がする。
甘味もあり飲みやすくはあるがドライ寄りな印象である。
温度が上がるとバランスのよいボリューム感になるため、キンキンより少し室温に置いた方が好みであった。
説明通り飲みやすく食事に合わせてもよい非常においしいお酒である。

天美 純米吟醸 うすにごり『桃天』　生原酒

精米歩合:60%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
口に含んだ瞬間、マスカットのような
甘酸っぱい旨味に後を引くような
辛味と苦味がキレていきます。
檻が混ざるとヨーグルトのような
不思議な味わいで春が感じられる
とても美味しいお酒でした。

48杯目　天美　特別純米　生原酒
かなり好みの味
軽快な甘さ
酸は控えめ
適度な炭酸
口当たりはまろやかで口が幸せ
他のスペックも気になる所。