天美 （てんび）

のいえ🍶

2026/07/18 SOTO
天美 特別純米 (黒天)

天美　純米大吟醸　廣島千本錦
香はほとんどしませんでしたが、夏酒らしくスッと飲めるお酒です。
甘みはかなり抑えめで少しだけ酸味が強めで苦渋でキレる感じです。

天美 純米吟醸 蒼
香りはほんのりライチの様な甘さに味わいは白桃の様な上品な甘さを感じます。

備忘録

桃天

ゆい酒店にて
りんご飴香る、優しい甘旨

アルコール度数15

りんご飴のような香り、味はAKABUのどれだったかな…にそっくりに感じる。
寒菊にもこんな味のやつあったな…


飲みすぎそう～
4合瓶2970円は、やっぱり他の選択肢広がり過ぎる～☺

青の天美。
あっさりとしながらも甘旨の天美らしい飲み口
ごくごく呑んでしまうのですが空いてしまう。

天美　純米吟醸　蛍天
（長州酒造/山口）

シロップのような甘さ
すーっと消える

・精米歩合:60%
・alc:13度

アタックは、フルーティで青リンゴ・メロン→ライチっぽい果実感に変わっていく。シュワシュワしているかなと思っていたけど、発泡感はない。ボディは軽くアルコール感を感じさせない。酸味は程よく雑味や苦みは少ない。するっと呑める。余韻も心地よい。これ4合瓶でもすぐに無くなる。美味しい 。

■基本情報
　銘柄：天美 純米吟醸 にごり生
　特定名称：純米吟醸
　酒蔵：長州酒造
　酒米：米(国産)、米麹(国産米)
　精製歩合：60％
　アルコール度数：15度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：にごり
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：青リンゴ、メロン、ライチ
　華やか系：フローラル
　穏やか系：控えめ

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［3］まろやか
　旨味：［4 ］豊か
　酸味：［2 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［1 ］爽快
　キレ・切れ味：［3 ］
　ボディ感：［3 ］やや軽め
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［3 ］調和してる

口当たり・喉越し›
　なめらか、ふくよか、キレが良い

後味›
　スッキリ、心地よい

総合評価
4.5/5