総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

かわぴー
4.8

【総乃寒菊】
「True White　純米大吟醸　雄町50　無濾過生原酒」
精米歩合50％
アルコール分15度
720ml2,145円（税込）

【味】
私が日本酒飲み始めの頃にも飲ませていただいたお酒。
改めて飲むと、雄町使用の日本酒の中でも一際雄町を上手に調理してくれている日本酒という印象。
雄町のジューシーさ、アタックの強さが個人的にくどく感じる事もあるのですが、こちらの商品は華やかなフルーティさも相まり、芳醇な甘旨酸ジューシーなお酒としてインパクト強めながらも、全体として綺麗にまとまっており飲みやすい印象です。
後味はやや苦みで締めてくれます。
特にモダン系の日本酒が好きな人は外さない素敵な味わいだと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月21日
豆助
4.7

寒菊壽限無(じゅげむ)50 Hazy Moon おりがらみ無濾過生原酒
2026/05/18
40本目
もう夏ですね
今日はめちゃくちゃ暑かった
こんな日はシュワシュワなお酒を

という事で、壽限無を開栓
派手すぎないけど華やかな香りが立ちのぼる
一口飲むと、ピチピチとした微発泡のフレッシュなガス感と、おりがらみ特有のシルキーでとろみのある舌触り
ジューシーで完熟メロンのような果実感が広がり、後味ではキレのある酸と爽快な苦味でシャープに引き締まる
これは美味しいお酒ですぞჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )

特定名称純米大吟醸

原料米壽限無

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月19日
Koebi
4.4

寒菊 Silver Lining
純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

2026年5月18日
NO.7

海鮮ポテサラ・鯵の刺身で晩酌　旨すぎてあっという間に無くなりそう。

2026年5月17日
kasumi_♂
4.3

寒菊　壽限無50　Hazy Moon　
おりがらみ無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
生酒らしいピチピチした発泡感に
グレープフルーツのような
程よい苦味が効いています。
フレッシュな仕上がりで
旨味と甘味とのバランスも良く
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米福岡県産壽限無80％使用

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月17日
ヨンジ
4.1

うまい！！！！

備忘録
昨年夏に飲み干し、詳細な味わいは忘れたが，モダンで好みの味わいだった。

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類無濾過生原酒

2026年5月16日
いーじー
4.3

総乃寒菊　Ocean99 青海

冷酒で
ラムネの香り
スーッと入る
骨格は淡く優しい印象
程よい酸味

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年5月14日
Yinmo
5.0

中取り

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月10日
NO.7

日焼けした体にジュワっと沁みる　旨すぎる！！

2026年5月9日
協会69号
4.4

総野寒菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　羽州誉
蜜の様な濃いめの甘味がジュワっとくる　でもくどさやしつこさは無いお見事な一本🐴

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月9日