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総乃寒菊 (ふさのかんきく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

総乃寒菊 （ふさのかんきく）

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千葉 / 寒菊銘醸

4.40

レビュー数： 2377

通販価格帯： ¥1,600 ～ ¥1,980

総乃寒菊のクチコミ・評価

  • STELL4

    STELL4

    5.0

    寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定「Occasional」シリーズ。
    驚異の精米歩合29%
    今まで極端に磨いた吟醸酒は水っぽくて45くらいが1番いいなーなんて思ってましたが以前飲んだ十四代 大極上諸白 龍の落し子(35%)
    を飲んだ時も、極端に磨いても全部が全部水っぽくなる訳じゃないんだなと考えを改めることが出来ました。

    そしてね、このsilver Lining
    超限定と言うだけありますわ。洗礼された日本酒
    良い日本酒っていうのはねどれだけ飲んでも悪酔いしないのよ。
    この酒はもはやどれだけ飲んでもまるでアルコールを感じない
    不思議〜

    2025年6月3日

    STELL4さんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • skrjw

    skrjw

    5.0

    寒菊 Silver Lining 総の舞29 純米大吟醸 無濾過生原酒 2025

    上立ち香は華やかで、ヨーグルト、ナシ、パイナップルを思わせる。
    口に含むと程よいガス感が心地よい。
    優しくも芯があり上品な甘味、全体を引き締める酸味、そしてキレイな苦味がアクセントになっている。
    それらが過不足なく素晴らしいバランスで口内に広がり、雑味はなく透明感はありながらもジューシーでフレッシュな印象を受ける。
    高精白ではあるがいい意味でそれっぽくない、軽くて満足感もある最高のお酒である。
    やはり寒菊は期待を裏切らない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 総の舞

    酒の種類 無濾過生原酒

    2025年6月2日

    skrjwさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • 楽しいほうがいい

    楽しいほうがいい

    4.0

    寒菊　True White　雄町50　無濾過生原酒　純米大吟醸。開封直後は、フレッシュかつ苦みでキレ良く、翌日以降は雄町の強い甘み味わいが強くなり、円やかになります。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年5月29日

    楽しいほうがいいさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.3

    寒菊 True White 雄町50 無濾過生原酒 純米大吟醸

    精米歩合:50%
    アルコール度：15度

    爽やかな酸味にフルーティな甘味。
    ビターな旨味とキレのある辛味が
    穏やかに溶けていきます。
    純米大吟醸ですがボディが太く
    複雑な旨味が絡み合う
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月28日

    kasumi_♂さんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • kabakun

    kabakun

    4.2

    総乃寒菊　True White 雄町50

    雄町ならではの旨みと甘み。最近飲んだ雄町と比べると甘みが抑えめでバランスが良い。好みを言ったらもっと甘くても全然いい。原料米の違いから他の寒菊とは違った存在感をしている。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月25日

    kabakunさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • ささぼー

    ささぼー

    4.5

    総乃寒菊　True White　雄町50　無濾過生原酒　純米大吟醸　
    開封はシュワっと口にふくむとこってりした味わい
    程よい甘さで酸味は無く最後に苦みがくる感じ
    夏酒とは対照的なじっくりゆっくり味わうお酒ですね
    日が経ってからの味の変化も楽しみです

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年5月25日

    ささぼーさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • ゆみず

    ゆみず

    4.0

    寒菊銘醸 純米大吟醸/雄町50 無濾過生原酒 True White
    清涼感のあるガス感、寒菊特有の旨み、雄町の膨らみのある味わい、駆け抜ける複層味。常温に近づくにつれ甘みが増す。
    これが寒菊の原点なのか。
    ずっと飲んでみたかった寒菊のTrue White、意外にもシュークリームが合う

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年5月25日

    ゆみずさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    4.0

    総乃寒菊 True White 2025 純米大吟醸
    雄町50 無濾過生原酒
    2090円

    寒菊さんの数あるラインナップで
    毎年購入のtrue、やっぱりコレ美味しいです

    雄町は結構甘すぎる所が多いんで
    この感じの所って少ないんですよね
    今年も美味しゅうございました

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月24日

    飲んだらけさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • cefiro

    cefiro

    4.3

    TRUE。寒菊さんの銘柄ではあまり飲んでいない銘柄です。久々に購入しました。ゴールデンウィーク明けの出荷なので時期的にタイミングが悪くて中々買いに行けず飲める機会が少なかったというお酒です。

    秋の電照菊が山田錦50でTRUEが雄町50と昔から看板銘柄の1つ。

    雄町の味わいが少し苦手なので、やはり電照菊などと比べるとイマイチ感を感じてしまう。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2025年5月24日

    cefiroさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー
  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    久々に寒菊。
    今日飲んだ十四代より甘い😆
    ちょいと甘すぎる。
    酸味も少しあると更に美味しい。
    サ-モン塩辛と。
    料理も美味しく接客も気持ち良い。
    八尾の銘店　いりしんにて。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年5月24日

    モコモコさんによる総乃寒菊(ふさのかんきく)の日本酒レビュー