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2025
7/27
かわぴー さん
満足度 4.7
【総乃寒菊】
「Identity 2025 総の舞50 純米大吟醸 無濾過生原酒 Discovery Series」
アルコール分14度
精米歩合50％
720ml1,980円
【味】
「ディスカバリーシリーズ」4種同時発売の内、寒菊銘醸が直々に今年（2025年）の推しとSNSで発表のあった「Identity 総の舞50」をチョイス。
スパークリングとまではいかないが、微発泡のうすにごり日本酒（開封時、栓がガスで吹っ飛びました）。
優しい甘みとお米の旨味、酸味も程よく全体的に落ち着いた味という印象。
ただし決して薄味というわけではなく、雑味のないクリアかつ豊かな味わい。
モダン系日本酒の最前線を感じられるのでオススメです。特定名称 純米大吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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