総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

tam
4.9

総乃寒菊　Pray for Noto　純米大吟醸
愛山40　あら＆せめ　無濾過生原酒

高精米の綺麗な飲み口のお酒が飲みたくて開栓しました。
美しく美味しい！

お正月にレギュラーの「Pray for」をいただきましたが、「Noto」のほうが私に合います。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年9月5日
IWA
3.2

寒菊　純米大吟醸　Identity
甘い口当たりの後、キリッとした辛口に変わり、「おやっ？」とら思わせるが、その後に続く後味と香りが吟醸酒の様な感じになり凄く残念、純米酒だよね？
竜頭蛇尾な酒。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月2日
左近将監
4.0

総乃寒菊BlueSapphireうすにごり無濾過生原酒　
20250830

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2025年9月2日
ゆみず
4.2

総乃寒菊酒未来50-Wonderland-純米大吟醸無濾過生原酒
甘みが強いっちゃ強いんだけど、キレもそこそこ、バランスど真ん中を目指して作ってくれたんじゃないかな。味わって飲むとこっくりとした旨みもある。
酒未来には独特の品のある香りと甘みが付いてくるような気がするけど上手く言葉には出来ないんだよね。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月1日
次元0210
4.5

Discoveryシリーズのピンクラベル、
「寒菊 New sensation 2025 純米酒コシヒカリ90 うすにごり無濾過生原酒」
抜栓と同時にガスの抜ける心地よい音。
バナナの香りが鼻に抜け、少し低めのアルコール感が食前や食中にそっと寄り添う素晴らしいお酒。
お酒に強くない女性にもオススメなお酒です。
同じ発泡性のシャンパーニュには白カビチーズの「シャウルス」が定番。
なので今日のお供は同じ白カビチーズのカマンベールチーズを。
お互いを高め合う素晴らしいタッグ。
皆さんお試しあれ！

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月31日
Ahmed Al Khohor
4.0

コイツも5月ぐらいに纏めて仕入れたっけなァ、、その後色々目移りして買ってしまったから今まで出番が来なかった。今週は白ワインにしようかァとか、違うもんにしようかなァとか、色々考えても日本酒に戻って来る。来週はインド。その前に身を清めるべく、やっぱコレで行くぜ！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月30日
i_ko_0501
4.9

銘　　　　　柄：寒菊　Occasional シリーズ　True Red @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ11位
酒　　　　　蔵：合資会社寒菊銘醸
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：雄町
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：▲4.0
酸　　　　　度：1.3
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生原酒　おりがらみ

2年以上前の瓶詰めとは思えないフレッシュでジューシー　2024年は発売されていないからもう2度と飲めないんじゃないかと思うと感慨深いけど電照菊で代替できるのかもなあ…　甘すぎず苦みがありこれは旨い　いや寒菊全般旨いです

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月29日
天草二郎
4.1

寒菊 New sensation 純米酒コシヒカリ90 うすにごり無濾過生原酒

食用米の王様？のコシヒカリ90%精米。
米の旨味が半端なく、微発泡感がこの酒にはピッタリ❗️いつもの飲み慣れた寒菊の甘味と少し違った種類の甘さがあると感じました😉

また、アルコール14°で飲みやすく、盃は進むタイプでありながらも甘さも控えめで食中、デザートいずれにも使えるのも素晴らしい👍

2025年8月27日
skrjw
4.5

寒菊 -Wonderland- 酒未来50 純米大吟醸無濾過生原酒 2025

上立ち香はリンゴを思わせる。
口に含むとわずかにガス感。
凝縮感があり寒菊らしい甘やかな味わいと上品な酸味もありながら、それに負けない旨味も併せ持っている。
そこに程よい苦味が乗っかり、密度と重層感のあるテイストになっている。
これだけでは非常に濃醇であるように見えるかもしれないが、それほど重たくはない。
満足感はありつつ軽めでさっぱり飲むことができる。
寒菊はだいたいキンキンに冷やすのが好みなものが多いが、本品はグラスに注いで少し時間が経っても特にくどさを感じることがなくじっくり味わうのにも向いている気がする。
酒未来、やはり基本的に色々な面で安心して選べるさすがの酒米だなあとしみじみ思う大変おいしいお酒である。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

2025年8月27日
環那のパパ
4.3

ディスカバリーIdentity
緑のAdaptより甘くない
開栓後、冷蔵庫で栓が飛んでた

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年8月26日