総乃寒菊のクチコミ・評価

  • きゆつか

    きゆつか

    4.8

    お米のふくよかな香り心地よく 味わいモダン

    抜栓初日は微発泡感ありあり且つ柔らかで甘旨ジューシーから微かな苦味が程良く甘味を切ってくれる

    日にちをかけると段々と甘味増々になり甘味がダレてくる感がしなくもなくもない 

    無濾過生原らしさの濃醇さは無く、純大吟の綺麗さと低アルの軽やかさでスッキリと飲みやすい仕上がりといった感じ
     
    令和7年9月、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ふさこがね

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月25日

  • のみすけ

    のみすけ

    4.5

    総乃寒菊 -Blue Sapphire 2024-
    【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒
    2024年7月製造

    上立ち香はリンゴの甘酸っぱい香り。

    含むと軽い発泡感に、上立ち香で感じたリンゴの甘さと苦み。鼻から抜ける爽やかな風味が好印象。

    飲み込んだあとのキレもよく、スイスイ飲めてしまう。

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月23日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.6

    総乃寒菊 BlueSapphire 五百万 うすにごり無濾過生原酒

    フルーティーでメロンのような上品な香り🍈
    こちらの方がよりジューシーで芳醇な甘さ

    ボリュームはあるがフレッシュな酸味でスッキリとした飲み心地
    苦味も少なく柔らかな余韻

    2025年10月22日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.6

    総乃寒菊 Identity 総の舞50 うすにごり無濾過生原酒

    開栓と同時に蓋が飛び跳ね
    シュワシュワガス感たっぷりな口当たり

    シルキーで旨味たっぷり
    ほろ苦いキレで食事との相性も良い

    2025年10月22日

  • YASU

    YASU

    5.0

    寒菊の限定酒

    剣愛山という徳島県の酒米を使った1度火入れの生原酒。

    洋梨やバナナ、ライチなどの甘い香りからスッキリキレのある日本酒でした。

    和食よりかは洋食に近いおつまみで合わせると美味しかったです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 剣愛山

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月22日

  • まさ

    まさ

    4.5

    剣愛山50 -Chronicle- 純米大吟醸 無濾過一度火入原酒。
    市内 目加田酒店で購入していたもの。

    グラスに注ぐと、爽やかでフルーティな甘い香りが強い!
    リンゴでもパインでもバナナでもメロンでもなく・・・
    MIXフルーツジュース? 少し桃っぽい? いづれにせよ大変いい香りです♥♥♥

    口に含むと、しっかりめのプチプチ感+フルーティで甘酸っぱい風味!
    甘酸バランスがよく、少しバニラっぽい風味も感じます。
    ボディ普通で、最後は軽い苦味+花のような華やかな余韻。。

    さすが寒菊!というエレガントな味わいで、これは美味しい♥♥♥♥
    口当たりは甘いですがキレる時は結構ドライな感じもするので、「フルーティ芳醇中口(やや甘口)シュワ」でしょうか。

    愛山というと私的にはトロリと濃厚な甘口をイメージしますが、本品は甘さ控えめでさっぱりした味わいなので呑み疲れることもなく、寧ろスイスイ呑めちゃいます。
    食中もいけると思いますが、単体で止まりません!

    嫁さんと「美味しいねぇ♥」などと話しつつ、一晩で四合瓶がほぼ空になっちゃいました。。
    ご馳走様!!
     

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 徳島県産 剣愛山

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月22日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.4

    寒菊 Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒

    精米歩合:60%
    アルコール度:16度

    爽やかな酸味にフルーティな甘味。
    Oceanよりも甘さは控えめで
    旨味の後に残る苦味と辛味で
    静かな余韻に浸れます。
    モノクロームのコンセプト通り
    想いに浸りながら楽しみたい
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月21日

  • HM

    HM

    5.0

    電照菊 おりがらみ 生原酒 純米大吟醸
    毎年マストバイのこちらを。
    程よいガス感と酸、シルキーさのバランスがとても良く今年もナイスな味わいでした。

    2025年10月20日

  • ebi

    ebi

    4.3

    剣愛山50-Chronicle-
    別誂特別限定品/おりがらみ無濾過生原酒
    アルコール分 15度
    原料米 徳島県産 剣愛山

    フレッシュで
    口当たりが柔らかく
    甘やかで
    クリアな後味の
    とても美味しいお酒でした

    ※開栓時にフタが飛びました

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 剣愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月19日

  • akim

    akim

    4.4

    寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 Chronicle 無濾過一度火入原酒  
    甘旨しゅわ酸。火入れで願菊にしては、穏やかです。でも、甘旨たっぷり、軽い苦味で切れます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月18日