豊盃(ほうはい) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

ゆうたろう
5.0

・飲み初めは甘味が強いが、後味は少し辛め（甘ピリ）

特定名称純米大吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年12月30日
btetsu
4.0

2本目
豊盃　純米大吟醸　生　レインボー
美味しい。
やや甘い。
四合瓶3,630円
保冷袋付き

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月29日
さけし
4.6

うまい！の後の辛みも最高

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月26日
eikun
4.0

にごり、うすにごり、かすみ、おりがらみ
飲み比べ第二弾！

初豊盃です。
結構たっぷりのおりが溜まっています。

上澄みだけでも
少しおりをまぜても
全混ぜでも
一度に色んな味が味わえそうです。

味噌鍋と一緒にいただいたので
こういうたっぷりおりのテイストは
ベストマッチですね。

普段は多くても2合くらいしか飲まないのですが
盃が進んで、一気に3合くらい飲んでしましました。

個人的にはあまりドロドロしていない方が好みなので
あまり混ぜすぎずに飲みましたが、
下にたくさん溜まってしまうので
最後は濃いのをいただくことになりそうです。

皆さん書いてらっしゃる通り
ドライで、あまり甘くはありません。

ですので食事にとても合わせやすいのが
とても好みです。

後はおりの量の好き嫌いですかね…

自分的にはあまりドロドロしていない方が好みです。

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月20日
ちゃんしー
4.0

豊盃　純米吟醸　直汲み生原酒

フレッシュフルーティ　甘旨　ほんのりガス感

2023年12月18日
☆Shige☆
5.0

青森県三浦酒造さんの特別純米にごり生酒「豊盃」

横浜市内で売っていたので職場の先輩に買ってきてもらいました🙌

青森県産豊盃米華吹雪 100% 麹55% 掛60% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸より華やかな香り。
チリチリシュワシュワの酸味。
フルーティな吟醸香り。

コレだけにごりが多いと乳酸の方が強くなる印象なんですけど、香りの方が強く感じました。

米の甘味と酸味のバランスがよくキリッとしているので余韻も心地よく、まさしく大人のカルピスソーダ全開っといったところでしょうか🙌✨✨

ベタベタしてなく全体的にキリッとの方が強いので速攻で無くなるお酒でございます😋

めっちゃ好みです🎶

特定名称特別純米

原料米豊盃米、華吹雪

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月15日
ひなたけ
4.1

飲んでみたかった豊盃、どれを買ったらいいか分からず酒屋のご主人にアドバイスを頂き、今しか飲めないのを飲んだ方がいいかもしれません❗️との事でこちらを。
想像していたよりかなりドライな感じ、シュワっとする感じは良かったです👍なかなかにごりを混ぜるのが難しかったです😓

2023年12月14日
ポンチー大将
3.8

豊盃　純米大吟醸　
alc15％　精米歩合39％　720ml/4,540円
磨いているだけあって雑味なくスッキリとした味わい
やはり値段がネック

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月11日
556
5.0

これ、蔵元に行かないと買えないヤツです～！遂に開けちゃいました。これもスポンジみたいな手触りのラベルです。
刺々しいところがホント全く感じられません。飲み口がスムーズでツルッと飲めちゃいます。そして後味の余韻もすんごく良いです。また三浦酒造さんに行って、求めたい一本！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月10日
アン日本酒初心者
3.8

三浦酒造(株)(青森県弘前市) 豊盃純米しぼりたて生酒
精米歩合：麹米５５%、掛米６０% アル度：１６度酒度：+１酸度：１.４　米：弘前市藤代産華吹雪
11/28(火)感想、香りは甘く、酸味が強い。味は最初は少し甘く感じたが、二口目からは微かな甘味になった。酸味は強く、すっきり辛口。酒度+１とは思えない。ちょっと苦くて、すっきり辛めでちょっと薄めな感じがした。
3日目は、少し甘く感じ、さらにおいしいくなった。

特定名称純米

原料米華吹雪

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月7日