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豊盃

豊盃のクチコミ・評価

  • kim49

    kim49

    7号酵母
    いい香りがする。
    するっと入る。

    原料米 豊盃米

    2022年8月24日

  • 紙詰まり

    紙詰まり

    4.0

    遅らばせながら、7号酵母の豊盃を。
    ファーストアタックは刺激が強めの辛口に感じましたが、なぜか2杯目はサラッとして甘めの飲み口に感じました。

    8号から飲み始めましたが酵母が違えば、味も全く違うのかと改めて日本酒の奥深さを教えてもらいました。

    特定名称 特別純米

    原料米 豊盃米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年8月21日

  • アカブクロ

    アカブクロ

    4.0

    豊盃
    関東ではなかなか手に入らない。
    仙台遠征でゲットです
    米感があるのにすいすい飲めてあっという間に四合瓶あきました😁

    2022年8月21日

  • かみ

    かみ

    4.5

    夏酒
    軽やかで良い

    2022年8月14日

  • 紙詰まり

    紙詰まり

    4.0

    青森の『地酒庵さとう』さんオリジナルの豊盃です。

    香りは白ブドウのよう。
    豊盃の中でも辛口に振られた味で、薄口のグラスで飲むのがオススメです。
    個人的に日本酒は甘口の方が好みなのですが、これはまた買いたくなる味でした。

    特定名称 特別純米

    原料米 豊盃米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年8月14日

  • パパパK

    パパパK

    3.5

    豊盃 knvboNo8

    ちょい辛め。
    スッキリ。

    2022年8月14日

  • 紙詰まり

    紙詰まり

    4.0

    8号酵母を使った3度目のチャレンジタンクです。
    6、7番酵母の豊盃はまだ手付かず。。

    飲み口はスッキリで若干辛口目です。
    この暑い時期にはピッタリで、あっという間になくなってしまいました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊盃

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年8月11日

  • 556

    556

    4.0

    6号酵母に続いて、7号酵母のチャレンジタンク。更にまろやかでバランスの良い味わいです!旨いなぁ~。今月の8号も楽しみになってきましたー。

    特定名称 特別純米

    原料米 豊盃米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月10日

  • 556

    556

    4.0

    豊盃のチャレンジタンク、6月分はきょうかい6号使用なんやって。これはアルコール度数がやや高めながらも、お米の風味を大事にした、バランスが非常に良い、豊盃らしい味わいの酒でした。旨いわぁ~。7号酵母以降も楽しみ!!

    6号酵母は【6月6日】
    7号酵母は【7月7日】
    8号酵母は【8月8日】

    特定名称 特別純米

    原料米 豊盃米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月8日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    豊盃

    2022年8月8日