豊盃 （ほうはい）

豊盃　特別純米酒

2024.03@店

飲んでから少し時間が経ってしまいました。


精米歩合：麹55％, 掛60%

アルコール分：15度

豊盃

豊盃

豊盃　純米吟醸　豊盃米　55%

豊盃✕八食センターって、シリーズになってるんですね！！昨年感動的な出会いがあって、また今年も！いつもの豊盃よりもすいすいいっちゃいます。八仙✕八食センターも購入したので、楽しみです。

純米吟醸　花筏
良い香り♪ほんのちょっと辛口でスッと入ってくる。美味す😋

豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合55%

仕事帰りに立ち寄ったお店で購入。
買ったのは１ケ月程前ですが先週お店を覗くと、豊盃は純米吟醸だけですが20本以上並んでいました！

開栓すると、心地よいフルーティーな吟醸香。
一口飲むと、お米の味をたっぷり感じた後に少し酸味。
酸味が無いとこぢんまりした味わいになるのでアクセントに敢えて入れている感じ。
酸味の切れは良く、食事の邪魔にはなりません。
雑味はなく、きれいな味わいのお酒です。

今はやりの甘/旨/ピチ/シュワとは違うので、そのような味わいを期待する人にはお勧めではないです。

長野県の豊香と間違えて買いました…
こちらも美味しい
落ち着いたうまさ

豊盃　純米にごり酒　亀の尾

にごり酒の中ではさっぱりしている呑み口ですね
発泡感も程よく、甘さも控えめ
アル感が少し強く感じます

【豊盃 純米吟醸 花思い】
香りはフルーティー。
味わいは少し重めのくどき上手よりも重い甘旨口タイプ。なめらか。
酒感は少なめで美味い。
甘さもほどよくてさっぱり！
飲み込むと酒感を出さずに綺麗な余韻。
飲みやすいタイプ。