にいだしぜんしゅ （にいだしぜんしゅ）

にいだしぜんしゅ 生酛 純米吟醸
香りは甘くも生酛を感じる乳酸系
トロッとした蜜のような甘さに旨味感じる柔らかさ
辛さは強く、甘さとの余韻とよくマッチしている
弱いが生酛を感じる酸味もあり美味い

にいだしぜんしゅ 純米吟醸 720ml
いまでやさんの福島の蔵元セットの中の1本
家呑み19本目
美味しいのと喉が渇いていたのでついごくごくいってしまった…
蔵元ホームページのしぜんしゅの紹介文、とろりとした甘みと、ふくよかな旨みをもつ、ジューシーな甘口の日本酒、に納得しながらいただきました

しばらく前に飲んでましたが
書くの忘れてました。

生酛　めろん　3.33
香と甘さがメロン、パイナップル
シュワっと＋甘酸っぱ＋コク＋旨
軽快で単体で楽しめる

生酛　なつゆき
チリピリで良き
「なつゆき」って名前も好き
スクリューキャップの封がステキ過ぎ（笑）
⭐️4.2です。

にいだしぜんしゅ　なつゆき。

BAN

残念ながらふなぐちは飲まなかったけど本日27日はふなぐちの日ですよっ！
さて、こちら少し前から気になってた一品。
ようやく福島県にぶらりと行く事ができたので迷わず購入。
グラスをクンクンしたところ少しだけアルコール臭を感じ、味にもアルコール感あり。
精米歩合80%の生酛だからか割と重めのねっとりとした米の甘さがグイグイと押し寄せて来ました。
けど飲み続けてもしつこくなく肝臓が売り切れなければ4号瓶程度なら飽きずに飲めそうな感じでした。
キャップのシール(Fig. 4)に何か映えそうなカエルがいたけどこれは何者っすか？

言葉にするのが難しいのですが、ふっくらと優しいお酒と言うイメージでした。
とっても美味しかったのと、メロンと呼ばれる種類のにいだしぜんしゅが飲みたくなりました。

にいだしぜんしゅ。生酛。純米原酒。
720ml。
度数高め。重め。変わったお味です。
私には酸味が強すぎて喉に引っかかるかんじ。

にいだしぜんしゅ　生酛　めろん　3.33

たくさんの方のレビューを見ていて気になっていたやつ
確かにメロンの味わい