赤武 （あかぶ）

【AKABU】

口に運ぶと青リンゴやナシのまろやかな甘味が広がる。

口当たりはサッパリとしていて、リンゴ系の酸味が程よいバランス。これは燗でも楽しめそうだ。

製造年月2023.10

岩手県 赤武酒造 赤武 NEW BORN

純米 吟ぎんが 生酒

精米歩合60%

alc.15℃


色合い・黄色味

香り・・青リンゴの奥にバナナ

含み・・とろっと

味わい・しっかりとした甘みと苦味

余韻・・甘苦で切れる

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すっきりながらも、しっかりとした味わい。
余韻の苦味がいいアクセントに。

AKABU SNOW EXTRA 2024
香りは控えめで味わいは、シルキーでほんのり甘さを感じます。
カキフライと合いそうですね。

赤武　すっきりしていてちょっとだけ発泡
飲みやすかった

AKABU 極上ノ斬 生酒

本日はこちら♪
佳きことあり、大好物しかも生を抜栓
あぁ、うんまぁ…
生酒の良さも加わって素晴らしい奥深さ
チリチリ酸からスパッと辛キレに旨が絡む
今回はやや甘めの印象なるもそれも個性
瓶空けこらえて明日以降も楽しみます♪

赤武

おいしかった。
フルーティだけど、キリッとしてる。
飲みやすいけど飲みこたえもある。

クリスマスに飲みそびれてしまったので、遅れたお正月に飲みました。
クリスマス感あります🎄
甘めのシュワ感。この時期の季節的な味ですね

赤武　NEW BORN 純米酒(岩手県)

アルコール分　15度
精米歩合　60%


日本酒の次代を担う中心的な人物の1人である杜氏さんと志ある社員さんが醸すお酒。
楽しく笑顔で飲みました。

出来立てのお酒を瓶に詰めているのでフレッシュさがすごいです。ラベルのいかつさとのギャップが面白い、飲みやすいお酒です。
香りもよく、人気なのがよく分かります。
仲間数人でいろんなお酒を飲みましたが一番人気のお酒でした。
ごちそうさまでした。

AKABU SNOW Xmas
赤武の季節酒で飲んでみたかった一本です。12月の発売日の仕事終わりに何軒か特約店を回って最後に行った店でラス1で残っていました。大晦日に開けて以来の開栓です。ボン！と甲高い音でガスはまだ残っているようです。開けた日は酔っていたので記憶が曖昧ですが雪のようにふわふわとした口当たりだった気がしたのが今日飲むと滑らかで綺麗だなというのを感じます。後味にほんのりと甘酸っぱさがありますが夏酒のSEAとかも甘酸っぱい印象があったので、もしかしたら甘酸っぱさが赤武の低アルコール日本酒の共通の演出なのかな？と思ってしまいました。