赤武 （あかぶ）

AKABU 純米酒
以前に純米吟醸を飲みましたが、こちらの方が日本酒ぽさが感じられます。でも、フルーティですごく飲みやすい。
やっぱ、赤武！めちゃめちゃ美味しい〜

赤武　純米　磨き60%
かおり穏やか米の旨味と甘味が広がり酸味苦味が来て余韻が残る。

山田錦の新酒なのだが、硬さがなくふわっと旨味が流れ込む感じ。米が上手く溶けるっていうのはこういうことなのかと再認識。

開栓時の香りがメロンや巨峰で上品そのもの。口に含んだ瞬間、驚くほどフルーティーでありながらキレのある味わいが広がる。

常温になるにつれ、甘みが広がりなお美味しい。
何杯でも飲みたくなる。

赤武

赤武らしい上質な甘み。華やかな香り。キレもよし。極上の大吟醸。

AKABU SNOW EXTRA
うすにごり生酒です。甘すぎることのないすっきりドライな風味、飲みやすかあっという間に空いてしまいます。

AKABU 純米酒 NEW BORN 生酒
アルコール分 15度
精米歩合 60%
久しぶりの赤武、生酒を禁断の燗酒にしてみる。
先ずは冷で飲む、うっすらと青リンゴのさわやかな香り、プツプツとした微発泡感あり、トロッとした舌ざわり、甘く感じるが？喉越しはスウ〜っと辛口に…意外とあっさりした味です。
やって良いのか？燗酒に…
香りは飛びますが？酸味と辛口度が増し増しになって、かなり美味しい⁉️
ツマミはブルーチーズのロックフォール🧀
自分的には塩味チーズケーキです‼️
コレが燗酒にした赤武と合う〜
美味しいお酒は燗つけしてもパワーはなくなるどころか、増す感じです👏

AKABU SNOW EXTRA
　にごり酒　生酒

「開栓注意」ですけど、AKABUさんはいつも大人しいですよね。でも、ほんのりピチピチした感じが残ります。甘酸フルーティなのにミルキーな感じで幸せです

AKABU 極上ノ斬 純米大吟醸

初日、甘～い丸くてとろりとまろやか
2日目からはキレがより鮮明に

贅沢なお酒いただきました