やまださん(2025年5月27日)の日本酒「五十嵐」レビュー

【五十嵐 634 純米酒 無濾過生原酒 直汲み】リンゴ、若いメロン、微かにコクのある華やかでフルーティーな甘・微かに酸な香り。フレッシュな口あたりにスッキリとしたリンゴ、微かに若いメロンの澄んだ甘味。コクを感じるジューシーかつ上品な濃い旨味。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。じわじわと比較的強めな苦・渋味が広がる。鼻を抜けるリンゴ、若いメロンの香りに最後まで舌に残るコクを感じるジューシーな濃い旨味に比較的強めな苦・渋味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にピチピチとした綺麗な酸味の軽やかな前半の印象に特徴的な比較的強めな後味が際立つため杯が進む。開栓時に｢ポンッ｣と高い音。