五十嵐 （いがらし）

今日は家飲みレビューです。
ちょっと早い晩酌ですが😅

今日のお酒はコレ⬇️
五十嵐　純米大吟醸　無濾過生原酒　直汲み
お米は吟ぎんがを使っています。
ちょっぴり良いお酒を開けちゃおう😙

味わいはやっぱりジューシーだよねー
直汲みならではの細かい気泡で、
ガス感もあってね、五十嵐といえばこれでしょっ😉
久しぶりに飲む五十嵐でずが、
やっぱり好きな味❣️

ラーメンタイム
王道家直系　IEKEI TOKYO 秋葉原
チャーシュー麺、チャーシュー3枚＋味玉
柏の本店も旨かったけど、
秋葉原のお店もハイレベルですね😋

角打ちレビューは明日の空き時間にでも！

五十嵐純米吟醸生原酒
こちらは地元埼玉の地酒で酵母は埼玉G酵母で酒米は麹米五百万石と掛米八反錦と伺い購入しました。地元埼玉でもなかなか見かけない銘柄でセメ臭ながらチェリーを感じるお酒で苦味が全体を支配し辛味を感じますが氷を一粒で印象がいい方向に変わりました。少し重めに感じましたが大変美味しいお酒です。

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶

2025/8/16
実家に集合時に、持参。
安定の五十嵐。
埼玉県のお酒で、甘みと酸味のバランス良し。
ほのかだけど、華やかな吟醸酒の香りもあり。
リーズナブルな値段もあり、オススメのお酒です

生酒ピチシュワのフレッシュ感が心地よい。刺激の中に感じる甘みも上品。単品でも食中でもいけるやつ。

雄町　純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み
うま

五十嵐　別誂純米　無濾過生原酒　５００万石　精米65%

少しトロッとしたフルーティーな口当たり！
モダン寄りで甘酸のバランスがいいですね！
キレは酸苦でしっかりしてます。
ガスもしっかりで桃の香り、
昔あったファンタのピーチ❗️
二日目以降なら4.3です。
ご馳走様でした‼️

グレープフルーツのような感じ。薄濁で美味しい。

角打ちレビューを少々！

五十嵐　純米酒　生酛仕込み　無濾過生原酒　直汲み
この五十嵐は辛口ですが、結構正統派に近い辛口！
美味しいけど、五十嵐らしさはあまりなかったかと。

渋谷米心の本名店長さんが、蔵元まで行き、直汲みしたお酒。

美味しい‼️
その他のエピソードも、イイ感じに面白い！