信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 純米吟醸ひとごこち 無ろ過生原酒

瑞々しくフルーティーで最後はキレを感じる。とても美味い。幻舞も美味いし、長野の酒って良いなぁ～。
《酒舗清水屋/四合瓶/￥1,600込》

【岡崎酒造(株)】

信州亀齢 特純 美山 H30.4詰

1800ml

特純ですが亀齢の香りが充分に感じ旨味もあり大吟・吟醸も出来がいいけど特純もとても美味しい！
亀齢は一升買い決定です。

純米吟醸 山田錦100%使用
長野へ出かけた際のおみやげ、ずっと試したかった信州亀齢。寛文5年（=1665年、徳川家綱の時代）創業とかなり歴史のある蔵元さんです。フルーティーな口当たりですがそんなにベタっと甘くはなく、王道という感じがします。ここでの評価どおり美味しいです。東洋美人に似ています。多少重くても一升で買えばよかったとつくづく後悔。幻舞といいここといい、長野の女性杜氏恐るべし！ 精米歩合55% 720mlで¥1637（税別）

念願の信州亀齢を購入する事が出来ました。
旨い、旨い、旨い！
本当に好きな日本酒に出会えました。

昨日は亀泉と亀齢の亀飲み比べ！どっちも甲乙つけがたい美味でございました。どちらかというと亀齢のバランスが私は好みでした。ん〜でも亀泉の甘みもたまらなかったな〜やっぱりどちらも5点満点！香りが良いお酒が好きなのだと再確認できた二本でした。

信州亀齢　美山錦特別純米ひやおろし

長野旅行で蔵元に伺った際に購入。
試飲ができないとのことだったので、オススメに倣いこちらをセレクト。

以前飲んだひとごこちは水のようにさらっと入ってきて、甘味が主張する仕上がりでしたが、
美山錦はシュワ感と辛さが際立ち、甘さは控えめ。
ひとごこちとは全く違いますね！

この蔵の真骨頂はやはり大吟醸でしょうか。いつか飲んでみます。

信州亀齢 純米吟醸 山田錦
こちらも旅行先にて。香りよく豊かな甘み。
美味い。

信州亀齢 美山錦 特別純米 ひやおろし
冷や酒で
開封するとシュッと、ひやおろしながらガス感があります
口に含むとピリリとガス感があって特徴的
さすがは信州亀齢、これは素晴らしい出来です。
生酒と言われても大丈夫。
どっしりと腰を据えて飲むというよりは、まだ夏の余韻を感じつつ飲みたいお酒です。
横内酒店にて、四合瓶税込価格1,640円で購入

「ひとごごち」という酒米を使った純米酒。
キレがありつつ、しっかり酒の味がします。

長野県産美山錦特別純米ひやおろし
すー、しゅわ、ピリ、辛ー
フルティーな香り。ほのかな甘みに軽快な酸味。辛さの後、すーとキレていきます。フレッシュ感満載。ただ、少しカタイ印象。4.0
3日目、しゅわ感はそのままにまろやかさ、甘みが増し呑みやすく、苦味もなく初日より全然イケます。
やっぱり好きです信州亀齢。4.5