春心(はるごころ) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春心のクチコミ・評価

Ryouma Itpu
4.0

生酒ですが冷蔵庫に入れない方がいいです
間違ってもワイングラスでは飲まない方がいいです
コクのある味香りは濃醇樽酒みたいな香り
完全なる食中酒味の濃いものなどに合わせて御燗でもいいです
いや、御燗がいいです

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年7月23日
gengoro
4.5

春心純米酒生酛造り
なんとなんと石川県産無『農薬米』100%使用。完全無農薬米（有機米）の銘柄はこれまでいくつか飲みましたが、今のところ無農薬米の日本酒No.1です！
上立ち香生酛ならではの酸味が効いていて古酒の様な、樽熟させた様な、みりんの様な深みのある味。見た目も黄色く古酒を思わせる。
味。お米の甘みもあるが、それ以上にドッシリとした酸味が口全体に広がる。
甘み・酸味の後に辛味もくるので意外とキレも良い。
このお酒がスタンダード品という事に驚き、そして、そのチャレンジな姿勢に感服です。
これは日本酒の未知なる力を引き出してますね。好き嫌いはハッキリする味だし、敬遠する人もいるかもしれないが、同じジャンルの中でも雑味がなく、非常におススメ。
更に常温保管を推奨していて、今の日本酒業界においてとても好印象です。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年7月6日
もちもち
4.5

春心純米活性にごり

香りはかすかに。しかし豊かに。ものすごーく細かい発泡がしゅわしゅわしゅわ…ずっと舌の上でしゅわしゅわしゅわ…
こういう系のお酒って大体甘めですけど、決して甘くはなく。ごはんとも非常に合わせやすい、万能なお酒だと思います。限りなく5に近し。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2019年6月15日
ny_aoj
4.5

薄濁り生酒。
程良いシュワ感と、米の旨さと、キレの
バランス絶妙。

特定名称本醸造

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月30日
ny_aoj
4.0

濃醇さに加えて、程よい酸味。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月21日
もちもち
4.0

春心兼六園八重桜酵母

みりんテイストのお酒はダメなんですが…このお酒はいける！
最初は確かにみりんテイスト、けれど雑味なくほわっと優しく桜咲く。そんな感じの本当に優しい夜桜酒。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月8日
もちもち
4.5

HARUGOKORO another series
なんとまあ優しく雑味のないお酒か。
飲み疲れしないというかいつまでも飲めちゃうというか。
おうちにあったら危険なお酒NO1ですね。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月8日
Yuji Murata
4.0

木槽初搾り純米酒春心です。
旨味の強さ媚びない旨さのある酒ですね。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年3月23日
satraksake
2.5

最近めきめきと頭角を現してきた酒蔵。
dancyuにも載ってましたね。

小松は農口尚彦研究所に目が向きがちですが、
こういう酒蔵もあるのが素晴らしい。

お米の味は薄い印象。
すっきり目。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月6日